Kuře na víně (Francie)

Pod studenou vodou si opláchneme maso. Maso osušíme a posléze osolíme a opepříme.

Pikantní slávky na víně

Zalijeme vínem, přidáme rajčata a přivedeme k varu.

Dušené telecí na víně

Maso vytáhneme a dáme stranou. Maso vrátíme do pánve k zelenině, zastříkneme vínem

Pošírované ústřice na víně

Přidáme tymián, pepř a bílé víno. Vše pak spolu přivedeme k varu a víno necháme skoro

Sirup na svařené víno

Scedíme a ještě horké plníme do sterilované sklenice s víčkem

Sýrové bochánky k vínu

Do mísy dáme mouku, instantní droždí, cukr, sůl a vše dobře promícháme. Vejce lehce rozšleháme a zhruba

Brusinkové svařené víno

Zalijeme vínem a ohřejeme těsně pod bod varu, kde víno

Hovězí pupek na víně

Hovězí maso očistíme a rozdělíme na čtyři porce, Do omáčky vložíme díly masa, společně prohřejeme a

Telecí plátky na víně

Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli

Prkénko delikates k vínu

Hovězí na víně s brusinkami

Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte

Zázvorové svařené víno

Do velkého hrnce nalijte bílé víno, přidejte cukr, Víno nechte zvolna ohřívat, asi 30 minut, aby se chutě

Hovězí na víně s noky

Přiveďte k varu a vraťte maso. V průběhu pečení maso obraťte.

Jelení guláš na víně

Maso nakrájejte na kostky a smíchejte s tymiánem, Zprudka osmažte, aby maso zhnědlo a zatáhlo se.

Houbové rizoto na víně

Vodu z hub, vývar a víno dohromady zahřejte a směs

Tyčky k vínu (olivové)

Droždí rozdrobte do vlažné vody, která nesmí mít víc Olivy (nebo jiné přísady) nasekejte nahrubo a po částech

Omáčka z portského vína

Tip: Jak připravit demi-glace se dozvíte ve videu . studeného másla Podáváme ke zvěřině nebo hovězímu masu

Koblihy s meruňkami na víně

na čtvrtky nakrájené meruňky, skořici a podlijeme vínem

Salát s hroznovým vínem

Kuličky vína překrájíme na poloviny, sýr nakrájíme

Kachní ragú na víně

Kachnu dobře osolíme (sůl můžeme do masa i vmasírovat , výpek z pečené kachny, obrané maso (vyjma prsou),

Víno v duhových barvách

Věděli jste ale, že existují i vína v jiných, dosti Aby černé víno bylo ještě více černé, někteří vinaři

Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory

Ráno bůček vybereme z chladničky, z každé strany potřeme ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového

Vepřový plátek z grilu se smetanovou omáčkou

Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme Z každé strany pečeme asi 7 min.

Medový vepřový plátek s jogurtovým dipem

Do připravené marinádynaložíme plátky masa a grilujeme Podáváme k masu.