Víno z černého a červeného rybízu
pomačkáme dřevěným tloukem a necháme v klidu 2-3 dny (aby nenasála kal ze dna).
Zapečená česnečka se sýrem & vínem
V hrnci nechte přejít varem vývar, víno a tymián a aby se povrch nespálil dříve, než se sýr roztaví (viz
Telecí balenky na tokajském víně
Maso zlehka naklepejte, osolte a opepřete. Přeceďte přes jemné síto.
Dančí (jelení) kýta na víně
je zvěřina měkká, scedíme štávu, zeleninu protřeme sítem , přilijeme červené víno, zaprášíme moukou a necháme
Jablečný mošt s hroznovým vínem
Z vína obereme kuličky a každou nožem podélně nařízneme koktejlovou lžičkou, abychom mohli snadno vybírat hroznové víno
Kuřecí steak na víně s mandlemi
Maso vyjmeme, výpek zjemníme máslem, přidáme mouku, Šťávu dochutíme solí a procedíme zpět na maso.
Skvělý masový závin k vínu
rozpálíme jej a po dávkách postupně přidáváme mleté maso Vychladlé maso rozdělíme na dvě části.
Kuřecí játra na olivách a víně
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme játra pokrájená na nudličky (můžeme nechat i celá), opepříme a dusíme
Kuřecí stehna v bílém víně
Oddělte spodní a horní část kuřecích stehen, maso osolte nemáte pánev vhodnou do trouby, jednoduše opečené maso
Kuřecí stehna na bílém víně
Při pečení stále podléváme vývarem a vínem. Když je maso téměř měkké, sejmeme slaninu do šťávy
Lišky na bílém víně s kotletou
Pak je osolte, opepřete, zalijte bílým vínem a citronovou Při teplotě 160 °C nechte maso asi 5 minut dojít.
Hovězí dušené ve víně s čokoládou
Osolte a opeřete, maso ze všech stran opečte dozlatova vypečnou z masa.
Bábovka nebo věnec z červeného vína
Víno přivedeme k varu a vylouhujeme v něm sáček koření přidáváme mouku s práškem do pečiva a s čokoládou a víno
Kuře s hříbky a tymiánem na víně
Na polovině másla dusíme cca 10 minut na čtvrtky nakrájenou šalotku, česnek a hříbky (měla jsem mražené
Plnotučná hořčice s bílým vínem
Semínka zalijte bílým vínem a nechte přes noc nabobtnat Rozmixujte dohladka a přidejte vinný ocet (použít můžete
Hovězí pečeně na červeném vínu
zprudka ze všech stran maso, asi 10 min. Maso vložíme zpět a pečeme ještě asi 20 min.
Roláda na bílém víně s tuňákem
kterém roládu ze všech stran pečeme.Podlijeme bílým vínem jako jsem dával já.Použít se dá na roládu také krůtí maso