Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
nádoby, odstraníme koření, vložíme přecezené kousky masa
Špízy z vepřové panenky s jablky a šalvějí
nasekanou šalvěj a olej, naložíme do toho plátky masa
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
hned přidáme slaninu a po chvíli rozdrobíme mleté maso Když je maso měkké, přidáme všechno koření a hořčici
Grilovaná vepřová plec s kapiemi v troubě
Maso nakrájíme asi na 5 plátků o tloušťce 2 – 3 cm Přílohu jsem nedělala, stačilo maso a papriky.
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso do trouby na 80 stupnu (10 minut) Na vypek z masa
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Na rozprostřené okořeněné maso položíme váleček tatarákové
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Kořenící olejovou směs řádně vetřeme do plátků masa
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky, položíme maso
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme Maso rozdělíme na talíře a podlijeme omáčkou.
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme přímo v ní), ve výpeku zpěníme cibuli a vše vložíme k masu
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Přidáme připravené naporcované maso, vložíme do předehřáté Poté troubu vypneme, hotové maso podlijeme 1 dcl horkého
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj dostatečně přečuhoval a mohli jste do něj celý kus masa
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, Maso osolíme, opepříme.
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
jater po vpichu vidličkou nevytéká krvavá šťáva, maso
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky.
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Poté odkryjeme, přilijeme 1 dl červeného vína, přidáme pokličkou a ještě 10 minut za občasného promíchání ode dna
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Pekáček vytřeme olejem, rozložíme na dno cibuli nakrájenou Pak maso odkryjeme a otočíme.
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
středový košťál, každou polovinu rozřízneme na 3 díly Prsty všechno koření do masa hezky vetřeme.
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Maso osolte a opepřete a pak promíchejte s marinádou Ochucené maso napíchejte na špízy střídavě s bobkovými