Kuřecí závitky na zelí polévané pivem
Maso svineme a obalíme v hladké mouce. Nejdříve pečeme zakryté a před dopečením odkryjeme, aby maso
Japonská polévka miso s uzeným tofu
naběračkou odebereme vývar a rozmícháme v něm 3 lžičky miso
Kuřecí čína podle mého gusta
Pridame na platky pokrajene houby, nechame 2-3 min. orestovat, pak pridame maso na nudlicky a pridame
Krkovička na slanině, zázvoru a černém pivu
Maso lehce naklepeme jen hřbetem ruky, osolíme a opepříme dáme polovinu slaniny, posypeme cibulí a položíme maso
Mini bochánky (mazance) z bramborového těsta
Mini bochánky poslouží nejen jako velikonoční výslužka
Pečené kuře na pivě s cuketovou nádivkou
Kuře naplníme cuketovou nádivkou a podlijeme pivem. Pečeme cca 40 min přikryté, pak odkryjeme a 10 min
Skopové na pivě, rajčatech, česneku a koření
Kuchyňsky upravené skopové maso posypeme slaninou a Druhý den vložíme naložené maso do tlakového hrnce,
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Maso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem a necháme hodinu a půl naložené.
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto (nechávám mísit robota, něco
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Na oleji orestujeme porek a česnek, přidáme maso. Celkem dusíme cca 40 minut (záleží na kvalitě masa)
Kapr na pivu s cibulí a anglickou slaninou
Nakonec podlijeme pivem a dáme péci do trouby. Nejlepší příloha je čerstvý chléb a sklenice piva
Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem
Květák nebo brokolici uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Zchladlé a oschlé růžice namáčíme v těstíčku
Kuřecí minutkový guláš s bramboráčky (jako čína)
Na oleji orestuji osolené, opepřené maso, po chvíli Chutná jako hospodská čína.
Sójová čína s mandlemi, pohankové placičky
Sojové kostky s uvaříme dle návodu s kostkou bujonu. Na kapce sezamového oleje orestujeme na plátky
Kuřecí plněná kapsa se sýrem na pivu
Spíchneme párátky a maso osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a maso na něm osmahneme z obou
Kuřecí steak ze stehna a la čína
Kuřecí stehna vykostíme, v masité části uděláme pár hlubších zářezů, kůži z druhé stany necháme (nemusíme
Dulce de leche mini cheesecaky
V tomto případě doporučuji mít 2 formy na muffiny. Troubu jsem si zapnula na 140-150°C. Formy jsem si