Ananasovo-kokosová roláda Piňa Colada
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu s olejem, mouku s kypřidlem, vše dobře promícháme a
Borůvkový rychlík /i jiné drobné ovoce/
Poklademe borůvkami (i jiné ovoce) a posypeme zbytkem v silně rozehřáté troubě do růžova (200°C asi 35 min
Guláš z kuřecích srdíček a žaludků na pivu
přidáme protlak, papriku, zarestujeme a zalijeme pivem
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Párky nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka. Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku a svaříme
Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
nezhnědne), pak přidáme na kostky pokrájené hovězí maso a společně dusíme dalších 10 min.
Krkovice z pánve na medu a černém pivu
Plátky masa opláchneme, osušíme, na okrajích nařízneme surovin v uzavíratelné nádobě umícháme marinádu, plátky masa
Mini donuts ( donutky ) - vdolky, koblížky
těsto a poté do něj přidáme kvásek a necháme cca 45 min
Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná
Mrkev a brambory si nakrájíme na plátky, papriku a cibuli na proužky. Do hrnce dáme olej, osmažíme cibuli
Mini pizza šneky z listového těsta
Posypeme těsto moukou, aby se nelepilo a rozválíme (tloušťka cca 2 mm). Potřeme těsto kečupem a poklademe
Slaný dort - kafe s mini dortem
Šálek : z toustového chleba jsem vykrojila malé kolečko na to větší a ještě větší. Postupně promazala
Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě
Zalijeme pivem krátce povaříme, lehce posolíme a odstavíme
Kuřecí prsa s trochu jinou gremolatou
Buď tu gremolatu dáme až na servírovacím talíři na maso bylinky velmi rychle proženeme se sosem na pánvi a maso
Pečené kuřecí čtvrtky na pivu s tymiánem
Potom pekáček vložíme do vyhřáté trouby, podlijeme pivem
Dort piña colada (kokosovo ananasový)
Krém: Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Kokosové mléko spolu s cukrem si dáme zahřát dokud
Kuřecí mini placičky s domácí tatarkou
Maso kuřecích stehenních řízků bez kůže nakrájíme dvakrát nameleme do misky (nebo koupíme mleté kuřecí maso
Veprove platky na mini rajcatkach a kapary
teplote, teplotu zmirnime a pridame vsechny 4 platky masa 4 minuty, potom pridame opecene platky veproveho masa
Řecko-italský ring (slaný koláč)
Mouky smícháme s ostatními sypkými surovinami, pak přilijeme olej a vodu. Vytvoříme kompaktní těsto,
Tvarůžková pomazánka v pivě s chilli paprikou
tvarůžky, dáme do sklenice, přidáme papriku a zalijeme pivem Necháme dva dny odstát. Nedáváme do lednice.
Mini cheesecakes so slaným karamelom
POSTUP: najprv si pripravíme kakaové korpusy (cca 9ks) Kakaové venčeky rozmixujeme spolu s mandľovou
Koláč s meruňkami (nebo jakýmkoli jiným ovocem)
V misce si připravíme drobenku rozdrobením uvedených surovin. Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Smícháme
Kuřecí čína s ovocem, rýže s rozinkami
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády nejméně na 2 hodiny. Sušené ovoce povaříme 8