Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou
Maso nakrájíme na šikmé proužky, osolíme a posypeme Když se rozvoní, vložíme maso a rovněž ho opečeme dozlatova
Maso přendáme do pekáčku a celé potřeme směsí koření Když máme maso upečené, z pekáčku slijeme výpek a maso
Mezitím si očistíme a nakrajíme maso na kousky, nebo nakrájíme na kousky a přidáme ke vzniklé směsi z masa
Dáme do hluboké mísy a smícháme s mletým masem.
V hluboké míse smícháme maso, lžičku soli, kmínu a plechu vyloženého pečícím papírem a na něj navrstvíme maso
kostičky nakrájenou slaninu a po asi 2 minutách i maso Restujte za promíchávání vařečkou, až bude maso sypké
V misce důkladně promíchejte mleté maso (domácí si namlít s pomocí robota nebo klasického mlýnku na maso
Jak se rozvoní přidáme osolené kuřecí maso a opečeme nakrájenou sezóní zeleninu a nakonec posypeme nakrájeným masem
Pokrájené maso na drobnější kousky osmahneme na oleji Doporučuji nechat i chvíli pod pokličkou, maso pak
Maso dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme Pak přilijeme mléko, vývar z masa mícháme dohladka
chléb nebo nagetu rozřízneme a pokapeme výpekem z masa potřeme hořčicí a poklademe špenátem nakrájeným kuřecím masem
dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené maso
vývaru (tak, aby bylo maso téměř ponořené). Do omáčky vraťte zpět opečené kuřecí maso.
Kuřecí prsa omyj, osuš a lehce osol a opepři. Na pánvi nebo na grilu rozehřej olivový olej a kuře opeč
Kuřecí maso si osolíme, opepříme a grilujeme na oleji natřeme celerovou pomazánkou a poklademe nakrájené maso