Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Vepřová panenka ve vlastní šťávě s houbami
V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka orestujeme Maso vyjmeme, do výpeku přidáme máslo a bobkový list
Udon nudle s vepřovými kuličkami a zeleninou
Maso smícháme s jednou chilli papričkou a nasekanou
Vepřová panenka ve slanině s bramborovými pusinkami
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové maso.
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Maso vyjmeme a vše propasírujeme. Vrátíme zpět maso a podáváme.
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Poté maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevychladlo sundáme z ohně a dáme do vzniklého sosu rozpustit hodně
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Z obou stran maso opepřete a osolte. Chvíli před dopečením potřete maso marinádou ze lžíce
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Maso omyjeme, osušíme a očistíme. Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Vepřové dušené kostky s mraženými houbami
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. V hrníčku vody rozmícháme mouku a nalejeme k masu,
Vepřová panenka s jemnou pepřovou omáčkou
Panenku rozkrájíme na špalíky a ze všech stran lehce osolíme, opepříme mletým čtyřbarevným pepřem. Zprudka
Vepřová krkovička v hořčičné omáčce s cibulí
Maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, zlehka Vaříme dokud není maso měkké.
Vepřová roláda plněná šunkou a sýrem
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Plát masa stočíme do rolády a snažíme se ji co nejvíce
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Přidáme mleté maso, jedno vejce, strouhanku, sůl a Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Vepřové kostky s mrkví a čínským zelím
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké čtverečky Na pánvi rozehřejeme olej, opečeme cibuli, přidáme maso
Medailonky z vepřové panenky s bramborami se slaninou
V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z každé strany
Vepřová panenka se smetanovou pepřovou omáčkou
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme
Zapečené vepřové plátky s rajčetem a sýrem
Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme Plátky masa poklademe nakrájenými rajčaty a sýrem.
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
Nakrájíme maso na medailonky, okořeníme ho a dáme do
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř. Vzniklou marinádou potřeme