Celou hlávku zelí uvaříme ve slané vodě. , maso na kostky a osmažíme.
Vepřové maso nakrájíme na menší kostičky, dáme k zelí Do vymazaného pekáčku navrstvíme zelí, maso i rýži,
Maso nakrájíme na kostičky a v misce ho promícháme Pekingské zelí s vepřovým masem má nakyslou a pálivou
Maso si rozkrojíme na plát a naklepeme. Maso opatrně zavineme do rolády, omotáme nití a zprudka
Na každý dáme trošku okapaného zelí, kousek klobásy s nakrájenou zbylou klobásou, přidáme jalovec, zalijeme
Přidáme na menší hranolky nakrájenou mrkev a koření Na tento základ dáme plátky masa, které jsme osolili
Maso očistíme a nakrájíme na kostičky. maso i mrkev měkká.
Maso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Měkké maso dochutíme chilli, případně solí a pepřem
Maso řádně osolte a opepřete. , dokud nebude maso hezky měkké.
zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené maso Přidáme okapané zelí, ochutíme solí, pepřem a cukrem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí Na sádle osmahneme nadrobno cibuli a masem na kostky
Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Poté podáváme společně s kysaným zelím.
Mezitím opečeme na rozehřátém sádle mleté maso s nakrájenou Téměř měkké zelí s masem promícháme s uvařenými flíčky
Kostky masa osolte a opepřete. Přidejte odložené kostky masa a zalijte částí vývaru
cibuli, pak přidáme pokrájené, osolené a opepřené maso Poté přidáme oloupanou, na plátky pokrájenou mrkev
Pak přidejte maso nakrájené na kostky (3 x 3 cm) a , duste dalších 15–20 minut, dokud nejsou mrkev i maso
Vepřové maso, nejlépe plecko, ale dá se udělat z kýty Vepřové v mrkvi podáváme s vařeným bramborem nebo přílohou
Vepřové na mrkvi dochutíme cukrem a citronovou šťávou Takto připravené vepřové na mrkvi podáváme s vařeným
Do kastrolu vraťte maso, posypte kmínem a zalijte takovým Zatímco se maso dusí, oškrábejte zbytek mrkve a nakrájejte
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Hotové maso natrhejte vidličkou.
Plátky masa omyjeme a nakrájíme na kostky. Vaříme, dokud není maso měkké.
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso, osmahneme, osolíme a opepříme.
Maso nakrájíme na silné plátky a promícháme s marinádou Maso natrháme pomocí 2 vidliček a podáváme se salsou
Maso nakrájíme na velké kousky, obalíme je v koření Trhané maso podáváme v bulce se salátem.