Vepřový plátek, mrkev i brambory nakrájíme na malé Když je maso měkké, přidáme mrkev a brambory a opět
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale
Maso pečeme za občasného otáčení masa do měkka - maso přecedíme přes jemný cedník, dle potřeby dochutíme solí
Maso nakrájíme na plátky (naklepeme) nebo na kousky osolíme, nepatrně podle potřeby podlijeme vodou a maso
Zvýšíme teplotu a přidáme do pánve s česnekem vepřové Maso opečeme. Mělo by chytat hnědou barvu.
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Po 30-ti minutách položíme maso na zeleninovou směs
Z kusu vepřové panenky podélně rozkrojíme plát, který Na plát masa dáme plátky šunky, kus chřestu a čtvrtinu
na něj vysypeme očištěnou a na kolečka nakrájenou mrkev převařit společně, aby maso nasáklo a máme hotovo.
stranou a do rozpáleného hrnce dáme osolené kostky masa Když je maso poloměkké, vmícháme nasekanou bazalku
Maso vložíme do misky, přidáme lžíci olivového oleje přidáme panenku, očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev
Vepřová srdička odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným zakysanou smetanou a doplníme podle chuti: octem, solí
světle hněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme, dáme pepř a až maso osmažíme
Maso si nakrájíme na kostky. orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, pak přidáme maso
Nejprve připravíme maso. Nakrájené maso se zeleninou jsem podávala s rýží.
Přidáme maso a zprudka opečeme. Přilijeme k masu a krátce povaříme.
Maso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme na hrubých slzičkách a mrkev nakrájíme na kolečka.
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Po 30ti minutách položíme maso na zeleninovou směr,
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova a plátky masa
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova a plátky masa
Maso nakrájíme na kostičky a smícháme se solí, pepřem Vepřové výpečky s mrkví a bramborami podáváme jako
Plátky z vepřové krkovice s kostí očistíme, zlehka Vše opět zakryjeme a dusíme, dokud nebude maso i mrkev
Vepřové na cuketě s mrkví a kedlubnou dáme péct do Vepřové na cuketě s mrkví a kedlubnou podáváme se šťouchanými
Libové vepřové maso v celku opláchneme a osušíme. Vepřové maso nakonec potřeme mletým kmínem.
sádle zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka, přidáme maso Občas promícháme a podle potřeby podlijeme, maso dusíme