V pekáčku si orestujeme na oleji kousky masa z obou Navrch poskládáme zpátky orestované maso a zalijeme
Vepřové maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl a glutasol Pak si maso dáme na talířek, do pánve vložíme 1/2 cibule
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský karbanátky: Strouhanku, 2 lžíce studené vody, mleté maso
Maso nakrájíme na větší kostičky a opečeme ho na cibulce Mezitím co se maso dusí, si připravíme zelí.
Vepřové maso nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. Pak hrnec odstavíme a přidáme maso a mletou papriku
připravený bůček, rychle ho rozprostřete, aby bylo maso Restujte zprudka asi 3 minuty, až zelí začne na okrajích
Na oleji orestujte nejdříve cibuli, pak maso. Zalijte vodou tak, aby maso bylo ponořené a pod pokličkou
Omyté a osušené maso nasolíme a opepříme. Po 2 hodinách maso obrátíme, přidáme mrkev nakrájenou
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Přidáme cibuli, počkáme až zesklovatí a přidáme uzené maso Až se uzené maso trošičku orestuje, přidáme kysané
smažíme dozlatova, jakmile má pěknou barvu přidáme maso Hotové noky smícháme s masem a zelím a můžeme podávat
nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso , pokrájené kysané zelí.
oleje osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme maso a smažíme za stálého míchání, dokud se kousky masa
Zalijeme vývarem z masa, osolíme a vaříme, až vsákne K masu přidáme pokrájené zelí, přikryjeme a dusíme
těstoviny, mezitím na sádle opečeme kousky uzeného masa , pak přidáme sklenici zelí, které jsem vyždímali a
Hlávkové zelí nakrouháme, pečlivě opláchneme, dáme Na oleji osmažíme cibulku a přidáme do zelí.
Maso si nakrájíme na nudličky, orestujeme v hluboké Do směsi masa a zelí přidáme zakysanou smetanu, ještě
Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, stačí ho opravdu jen malý kousek pro ovonění celého pokrmu.
V troubě rozehřáté na 120 až 140°C celou dávku asi Po celou dobu pečení podlévám výpekem, případně přidám
Halušky připravíme z brambor, hladké mouky, vejce, soli Halušek by mělo být asi 1-1,5 kg.
nadrobno a zpěňte na lžíci oleje, přidejte uzené maso Zelí slijte, pokrájejte, aby v něm nebyly příliš velké
poklicí vše krátce podusíme (cca 10-15 minut).Uzené maso můžeme použít i uvařené sušené.Pokud máme zbylé pečené maso
(syrovým, kysaným).Mleté maso ochutíme kořením a solí Tu pak posypeme větší polovinou zelné směsi, na kterou
na kotičky nakrájenou cibuli, na kostky nakrájené maso , kolečka klobásy a vrstva zelí, zalijeme houbami s