Medailonky z panenky na cibuli a špeku
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky Medailonky osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou
Králičí medailonky na růžovém pepři
Fitety z králičího masa pokrájíme na větší kousky a vložíme na rozpálený olivový olej. Mírně opečeme
Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku
Maso si nakrájíme na malé medailonky, mírně naklepeme
Telecí medailonky s rajčatovou salsou
Telecí steaky osolte, opepřete a zlehka zakapejte olejem. Grilujte je z obou stran dozlatova, z každé
Těstovinový salát s krůtími medailonky
Krůtí prsa nakrájejte na medailonky. Přidejte krůtí medailonky.
Polenta s telecími medailonky na houbách
Telecí medailonky osolte, opepřete a zprudka orestujte Vraťte medailonky do pánve, dochuťte tymiánem, oreganem
Krůtí medailonky s kukuřicí a olivami
Maso lehce naklepat, osolit, opepřit a naložit do oleje na 2 hodiny. Pak zprudka opéct z každé strany
Kuřecí medailonky na smetaně s vínem
Z masa si nakrajíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme Můžeme si taky připravit celý plátek masa a nedělat medailonky
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky a pěstí ruky
Krůtí medailonky s cibulovohoubovým ragú
Medailonky dozlatova osmažíme na pánvi. Medailonky na talíři přelijeme ragú.
Telecí medailonky s tymiánem a hlívou
Maso nakrájíme na plátky, nařízneme, osolíme, posypeme, tymiánem, čerstvě nadrceným pepřem a novým kořením
Utajené kuřecí medailonky pod Hermelínem
Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky (já jsme měla Medailonky vyjmeme rovnou do zapékací mísy nebo pekáčku
Medailonky s omáčkou z ementálu a žampionů
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme hranou dlaně Vepřové medailonky zprudka opečeme na pánvi (cca 5
Rybí medailonky smažené“v polotovaru“
Zmrzlé medailonky rychle opláchneme pod studenou tekoucí čistou utěrku, přebývající část utěrky přehneme přes rybu
Kuřecí medailonky v těstíčku z Nivy
Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky, z nastrouhané česneku a pepře uděláme těstíčko, do kterého naložíme medailonky
