Vepřové maso očistíme, osušíme a dochutíme solí Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se
Do této omáčky vraťte zpátky maso tukovou vrstvou nahoru , anebo houby, omáčku i maso naaranžujte do pekáčku
Vepřové ragú Omytou a osušenou vepřovou krkovičku nakrájíme Chvíli dusíme a podlijeme vepřovým vývarem.
Dušené vepřové kostky s tymiánem a olivami Cibuli a Přidáme vepřové kostky a nahrubo nasekaný tymián.
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Holandská omáčka: Z bílého vína, kuliček celého pepře
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou čímž se omáčka zjemní a zahustí.
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně talíř naservírujeme dušenou zeleninu, na ni plátky vepřové
Cherry rajčata osolíme, pokapeme olivovým olejem a sušíme v troubě při 120 °C asi 30 minut. Mrkev, petržel
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naservírujeme restovanou zeleninu a na ni plněný vepřový
Omáčku svaříme, zjemníme máslem a do omáčky vrátíme Maso i s omáčkou servírujeme do hlubšího talíře, přidáme
Umyté a osušené maso nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a pod fólií naklepeme. Blány špičkou nože nařežeme
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové
Podáváme upečené steaky s fazolkami přelité omáčkou
Steak omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na Omáčku dáme do misky a na pánvi opečeme ještě slaninu
Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky
krevetami, ochutíme bílým vínem, zjemníme máslem a omáčku
Vezmeme vychlazené máslo a po částech ho zašleháme do omáčky