, kolik nám maso dovolí pojmout) a výslednou směs pár Nedáváme do vroucí vody, naopak se doporučuje vařit
Maso nakrájíme na nudličky nebo kostky a ty smažíme kostky krájenou okurku a necháme ještě chvilinku vařit
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých nebo vodou, zeleninu nemícháme, abychom ji neměli na kaši
Váleček z kýty si rozřízneme na plátek, osolíme, popepříme, pomažeme hořčicí a křenem. Položíme na tenko
Řízky naklepeme osolíme. Nastrouháme brambory a uděláme klasické těsto na bramborák(cmundu). Rozehřejeme
Plátky masa řádně okořeňte svou oblíbenou kořenící směsí, a naložte na noc do olivového oleje. Druhý
Kolena několikrát dokola nařízneme až ke kosti, dobře prosolíme, vetřeme rozmáčklý a nasekaný česnek
i houby ( zbylých 20 dkg - nenamočené), osolíme a vaříme Mezitím si zahřejeme asi hrnek mléka, který budeme do kaše
Karé podélně rozřízneme a vytvoříme tak plát masa. zalijeme červeným vínem a silným vývarem, přidáme pár
Oloupanou a nakrájenou cibuli v pánvi na oleji osmahneme dosklovita. Cibuli shrneme na bok, vložíme
Bravcove strehno nakrajame na hranolky a opecieme na oleji, po opeceni pridame cibulu a spolocne opekame
Játra nakrájíme na nudličky. nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené okurky a kapii
Půl kila vepřové plece nakrájíme na kostičky, osolíme opečeme na olivovém oleji cibuli a česnek, přidáme vepřovou
Připravíme si papriky, které očistíme a nakrájíme na nudličky Až je maso měkké, tak do pánve přidáme nudličky paprik
Po 20 minutách přivedeme vodu s houbami k varu a přidáme do ní vepřové kůže, vegetu, pepř a vaříme dalších
Naklepeme a nakrájíme kýtu na kostky a vložíme do připravené marinády. Marináda: 1dcl olivového oleje
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme Vepřové plátky poklademe na celer, přikryjeme (poklicí