Vepřová žebírka s cizrnou

Francouzské vepřové ragú

Vepřové kotlety na houbách

Pokud mají při okrajích vrstvu tuku mírně ji nařízněte Jako příloha se hodí jak bramborová kaše tak rýže.

Konfitování: Vepřové s mrkví

Vepřové na víně a houbách

Cibuli nakrájíme na kolečka a poklademe jí dno menšího pekáčku. Na cibuli dáme předem namočené houby

Vepřové koleno v zelí

Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú

Vepřové bylinkové špízy

Z olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš o jakousi

Vepřové ledvinky s hlívou

Ledvinky opláchneme pod tekoucí vodou. Rozřízneme je na polovinu a vykrojíme nežádoucí vnitřek. Nakrájíme

Vepřové kotlety na česneku

Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a z jedné

Vepřová pečeně po valašsku

Zalijeme ji vodou, asi 2 dl, hrnec uzavřeme a vaříme

Vepřová panenka s česnekem

Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných

Vepřová panenka po sečuánsku

Maso nakrájíme na plátky a z nich uděláme cca půl cm nudličky , kapii na širší nudličky, cibuli na měsíčky.

Vepřová roláda z plecka

Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme

Fleky s vepřovým masem

Vložíme vepřový bok, který jsme osolili,okmínovali Do osolené vody dáme vařit fleky podle návodu na obalu.Po

Grilovaná vepřová řebírka

Všetky prísady na pastu zmiešame (cesnak prelisujeme), potrieme rebierka a odložíme na 24 hod do chladničky

Rychlé vepřové na pórku

dáme naklepané, osolené,opepřené a paprikou posypané vepřové minutu mícháme,pak přidáme cca 400ml vody, minutu vaříme

Vepřové na celeru a pomerančích

Z pomeranče (omytého) ostrouháme kůru a šťávu vymačkáme přidáme sójovou omáčku a nastrouhanou pomerančovou kůru

Vepřová kotleta na saturejce

Plátky kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, nasekanou saturejkou

Vepřové kotletky na česneku

Vepřové kotletky naklepeme, (stačí lehce, ať maso Cibuli nakrájíme na nudličky a česnek na slabé plátky

Krušovické vepřové plátky

Podáváme s bramborovým knedlíkem, kaší nebo šťouchanými

Vepřové Mangalica“ na houbách

na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou ½ litrem vařící vody, přidáme 2 bobkové listy, 4 kuličky

Vepřové závitky s čabajkou

Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme

Prokládané vepřové plátky

Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí. Zapékací mísu vysypeme mraženou zeleninou

Bazalková vepřová panenka

Panenku nakrájíme na cca 2 cm silné plátky, smícháme koření s olejem a necháme alespoň na dvě hodiny