Olej, pivo a citronovou šťávu smícháme, přidáme koření a bylinky dle chuti. Před naložením masa směs
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
Vepřovou panenku očistíme od tuku, rozřízneme ji a Vepřovou panenku s chřestem podáváme se smetanovým
Panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme tak na cca 4 cm silné plátky, které dlaní rozmačkáme, osolíme, opepříme
Přivedeme k varu a poté vložíme kolena, takto vaříme
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Košíčky si připravíme z nahřátých tortill, které zastříkneme olejem ve spreji z obou stran. Skládáme
Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Vepřové plátky na hořčici podáváme s dušenou zeleninou
přidáme ořechy (nemusí být) a s olejem rozmixujeme na kaši
Maso ostrým nožem nařízněte uprostřed, avy šlo plnit. Osolte a opepřete. Chřest očistěte a spařte horkou
Nejprve si panenku nakrájíme na medailonky. Pak ji opepříme, vložíme do mísy a naložíme do oleje a čerstvého
Zvyšte teplotu a přidejte vepřové maso nakrájené na ohni minutu vařte.
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Panenku odblaníme, očistíme a nakrájíme na cca 2 cm silné plátky. Ve větší misce smícháme 2 lžíce oleje
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme
V papiňáku na rozehřátém plátku másla s olejem nudličky Od doby varu dusíme na slabém plameni 20 minut.
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta Kotleta a krkovice mají více tuku, což zajistí šťavnatost
Nejprve si omyjte vepřovou panenku a v celku ji okořeňte Takto panenku vždy nechám pár hodin odpočinout v lednici
okmínujeme, zalijeme horkou vodou, přiklopíme pokličkou a vaříme