Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Přikryjeme pokličkou a vaříme do měkka. Bílé zelí nakrájíme na jemné nudličky, stejně tak mrkev
přemístěte do mísy a přidejte na kolečka nakrájenou jarní Zalijte zálivkou z oleje, nastrouhané limetové kůry
Osolte, opepřete, zalijte vínem a vařte 4 hodiny, dokud
Nejprve 300 g brambor dejte vařit ve slupce do změknutí Vždy, když vyplavou na hladinu, vařte je ještě asi
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na nakrájejte šikmo na 5mm plátky a s hráškem dejte vařit
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Hotové maso vyjměte a vidličkou natrhejte na vlákna
Poté maso natrhejte vidličkou na vlákna a podávejte
Hotové maso nechte zlehka zchladnout a vidličkami roztrhejte
Do mísy dejte majonézu. Přidejte na hrubo (nebo na kolečka) pokrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, osolte
Orestujte, posypte paprikou, promíchejte a zalijte vepřovým Vsypte na něj zeleninu vařenou v páře a podélně pokrájenou
Vepřové maso nakrájejte na silnější plátky a jemně špetkou cukru.,V pánvi rozehřejte zbývající olej a vepřové
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky a orestujeme Poté přendáme vepřové maso na talíř a uchováme v teple
Vepřovou panenku si očistíme, osolíme hrubozrnnou Medailonky z vepřové panenky servírované na blanšírovaném
Ta je totiž velkým nepřítelem bramborové kaše. Pokračujte v přilévání a míchání, dokud nebude kaše
Květák dejte vařit do vroucí osolené vody, vařte ho trochu salátu, rozetřete pyré, přidejte mrkev a dva až tři
Promíchejte přísady na tatarskou omáčku v misce a dejte stranou do chladu. Očištěná a blan zbavená
Naplňte hrnec vodou a uveďte ji do varu. na tenké plátky se spoustou výpeku a bramborovou kaší
postupně přidávejte po lžících vodu, aby vznikla hladká kaše Rajčata a jarní cibulky pokrájejte nadrobno, osolte
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Na druhou pánev nalijeme smetanu a přivedeme k varu Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme Jakmile cibule zesklovatí, přidáme nakrájené vepřové