Vepřový plátek na zelenině s kapary
Plátky mäsa naklepeme, potrieme horčicou a osolíme. Do pekáčika dáme plátky slaniny, na ňu dáme fazuľky
Bylinkovo-česnekový vepřový bok
V širokém kastrolu přiveďte k varu vodu, opatrně Vepřový vývar má specifickou chuť i vůni, skvělou
Vepřová pečeně s kořenovou zeleninou
Nechte pár hodin či přes noc rozležet v chladničce Pečte při této teplotě tak dlouho až povrch zezlátne
Rychlý oběd z vepřového masa
Vepřové maso si nakrájíme na řízky, naklepeme, nasolíme cibulí, přidáme zeleninový bujón, nezakryté pomalu vaříme
Vepřový jazyk s medovou hořčicí
Chlilli papričku očistíme, zbavíme jader a nasekáme nadrobno. Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a
Vepřový závitek na smetaně a žampionech
Plátky masa naklepeme na tenko tak, aby nebyly moc úzké, osolíme, opepříme, vnitřní část, kterou budeme
Vepřový ořech s mrkvovým pyré
Maso odblaňte, osolte, opepřete a vložte s česnekem, očištěnou mrkví a s polovinou porce másla do vakuovacího
Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi dobře
Guláš z hovězího (vepřového) srdce
Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky Vaříme nejlépe v tlakovém hrnci, protože srdce se vaří
Vepřový plátek s listovým špenátem
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dorůžova. Přidáme na plátky pokrájené osolené, opepřené, po
Marinovaný vepřový bůček s povidly
Z bůčku odkrojte kůži, tuku pod ní se ale nezbavujte. Maso dejte do pekáče, obalte směsí soli a cukru
Vepřový řízek plněný hermelínem
Maso naklepeme, osolíme a položíme půlku hermelínu. Přeložíme a okraje přiklepneme. Naplněné řízky obalíme
Smažený vepřový řízek se sýrem
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme nebo kuřecí maso.Podáváme s brambory, bramborovou kaší
GULÁŠ Z VEPŘOVÉHO MASA A ZELENINY
Vepřové maso rozkrájíme na kostky, na rozehřátém tuku kostičky a všechnu zeleninu přidáme po 30 minutách varu
Vepřový řízek s holandskou omáčkou
Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Očištěný košťál nakrájíme na kostičky. Také mrkev očistíme