Vepřové koleno jedna báseň
Kolena předvaříme kvůli vykostění. Smícháme francouzskou hořčici a rozmačkaný česnek, zalijeme pivem
Vepřové kousky ve sladkokyselé omáčce
Vepřové maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky Uvařenou rýži rozdělíme na talíře, posypeme usmaženými vepřovými
Mrkev s vepřovým masem PH
Cibuli nakrájíme na jemno a mrkev na kolečka. Vložíme do pomalého hrnce, přidáme ve 2 lžících vody rozpuštěný
Pražská roláda z vepřové kýty
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Osolíme a opepříme je. V hlubší pánvi rozškvaříme uzenou
Dušené vepřové na víně se švestkami
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V pánvi rozpálíme olej, maso na něm ze všech stran opečeme, odložíme
Vepřové závitky z parního hrnce
Panenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek,který rozklepeme,mírně posolíme,popepříme
Vepřové srdce v rajské omáčce
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli přidáme cukr. Vložíme srdce rozdělené na čtvrtiny a orestujeme,
Vepřová panenka s čedarovou omáčkou
jiné pánvi zprudka opečeme na troše oleje kousky paprik Na talíř dáme brambory, kousky masa, papriky a maso
Brašovská drobná vepřová pečeně
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky Před dokončením zlehka poprášíme mletou paprikou.
Vepřové špalíčky s bramborami na vejcích
Cibuľu narežeme nadrobno a krátko orestujeme na oleji. Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár
Vepřová panenka s Hermelínem a brusinkami
Panenku nakrájíme na medailonky, lehce osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Opečeme na pánvi
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Mezitím nakrájíme krkovičku na nudličky a přihodíme
Vepřová játra koloniála Jíry
Vepřová játra opláchneme, zbavíme blan a nakrájíme na tenké nudličky.
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
mladou cuketu, dle chuti drobně pokrájenou chilli papričku
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Všechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Jakmile jsou vepřové droby měkké tak v hrnci zůstane
Vepřová plec na zelenině a houbách
Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze Stáhneme ze sporáku, vyjmeme maso, kuličky celého pepře