Cibuli nakrájíme na nudličky a sesklovatíme na oleji , přidáme na nudličky nakrájené maso, orestujeme, přidáme
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vyndáme je a ve výpeku osmahneme na drobno
Maso nakrájené na plátky naklepeme. Připravíme omáčku. V hlubokém talíři rozšleháme 2 vejce, lžičku
Maso, sůl, pepř a vodu dobře propracujeme v hladkou hmotu. Na pánvi rozpustíme sádlo nebo jiný tuk a
Koleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut. Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme
Vše ochutíme kmínem, majoránkou a přidáme mletou papriku Guláš ochutíme bujónem a dvěma chilli papričkami.
Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové Vepřový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně velké plátky, naklepejte, osolte a opepřete. Plátky poprášené hladkou
Maso nakrájíme na plátky a dobře naklepeme, po okrajích nařízneme. Lehce osolíme a opepříme. Do sekacího
předem naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou Ve výpeku opečeme na proužky nakrájenou cibuli, papriku
Maso lehce naklepeme a okořeníme. Oloupané brambory nakrájíme na 1 cm plátky, zeleninu a uzené maso
Přidáme mletou papriku, mícháme, počítáme zvolna do Asi po 40 minutách přidáme pokrájené papriky a kocí
Maso nakrájíme na malé kostky a v misce promícháme s kořením a lžící oleje. Necháme 1/2 hodiny odležet
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme , opepříme a trochu posypeme červenou paprikou.
Čerstvý mozeček opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme a z mozečku odstraníme žilkování. Jde to jednoduše
nakrájení masa, kostky 3x3 cm, připravit: lžíci sladké papriky (vepřové) do měkka, ale ne moc úplně měkké, aby se
Kotletky si pořádně rozklepu, každou zvlášť dám na plát alobalu. Osolím z obou stran a kladu hermelín
Vepřové mleté maso osolíme, opepříme a přidáme do Z vychlazeného a bylinkami okořeněného vepřového masa