Nejlepší smažený vepřový řízek krok za krokem
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
Vepřové karé odblaníme, rozdělíme na dva díly, osolíme Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu servírujeme
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Uzený vepřový jazyk očistíme, řádně omyjeme a uvaříme
Vepřový špíz souvlaki v pita chlebu a tzatziki
Postup V hluboké míse smíchejte všechny přísady na marinádu a vložte do ní maso pokrájené na kostky.
Grilovaný vepřový steak s cuketou a avokádovým dipem
Nakonec na rozpáleném grilu grilujte steak z vepřové Vepřový steak podávejte s grilovanou cuketou, kukuřicí
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
Pak dejte 2 vepřové steaky na plech a zalijte je marinádou
Smažený vepřový závitek s restovanou hlívou ústřičnou
Umyté a osušené vepřové řízky překryjeme potravinovou
Barevná zeleninová směs z paprik, rajčat, žampionů a ředkviček (à la lečo)
Oba druhy paprik, rajčata a červené ředkvičky omyjeme Vsypeme pokrájené oba druhy paprik rajčatovou šťávu
Opečené papriky se solí a kmínem (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
nepřilnavou pánev jsem kápla trochu olivového oleje, opekla papriky
Kapřík naložený v česnekovo-zázvorové marinádě
Kousky kapra si naložíme do těstíčka z nastrouhaného zázvoru, a utřeného česneku se solí aspoň na 2
Jarní kedlubny podle pana Sapíka
Dáme vařit vodu na spaření nakrájených kedluben. Přidáme cca 1 dcl bílého vína, trochu cukru a soli.
Vánoční kapřík dle paní Vlasty
Kapříka osolíme ,pokmínujeme celým kmínem nasekáme Když je kapřík téměž zlatavý nalejeme šlehačku a dáme
Řízek à la kapřík pro děti
Brambory vložte do hrnce, zalijte vodou, osolte a vařte 20 minut doměkka. Řízky z obou stran lehce
Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami - aneb čína s cuketou
Přidáme sůl, pepř, špetku uzené červené papriky, zamícháme přidanými cuketovými kostičkami a červenými chilli papričkami
Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou
základu kořenové zeleniny v mixu, červenou gulášovou papriku prolisujeme do polévky, přidáme trošku sušené chilli papričky
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
pokrájenou nať z jarní cibulky a pár koleček chilli papričky
Thajská lepkavá rýže s křupavým zázvorem, chilli papričkami a arašídy
nakrájejte na nudličky julienne, koriandr nakrájejte Vsypte zázvor, česnek a chilli papričky a za častého
Padron papričky s chorizem a čedarovým dipem podle Marka Šády
Papričky orestujte na olivovém oleji, přidejte trošku bílého vinného octa s troškou cukru, soli a pepře a papričky
Luxusní paštika z kachních jater s pomerančovou marmeládou
Promícháme vidličkou, dáme do misky, zakryjeme alobalem nebo jako klasické topinky s česnekem a pak mažeme paštikou
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Paštiku uhladíme ve větší vhodné misce, nebo můžeme paštiku rozdělit do více menších misek.
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Přidáme mleté vepřové maso, kachní játra, utřené stroužky Paštiku vlijeme do formy, na vrch rozetřeme želatinu
Pomazánka ze zelených oliv, játrové paštiky a sýrů
Nejdříve si uvaříme vajíčka a pak všechny suroviny dáme do šlehače a šleháme až do pěny, kousky oliv
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Nakonec vmícháme kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout