Maso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme Plátky vložíme do vymazaného pekáče, zasypeme na kolečka
Pečeni necháme v celku, vršek neřežeme na mřížku, po stranách pečlivě prošpikujeme. Cibuli pokrájíme
Srdce důkladně očistíme a rozpůlíme. Cibuli a zeleninu nakrájíme na drobno. Společně orestujeme na sádle
Začneme den předem. Stroužky česneku po oloupání podélně nakrájíme na malé klínky a maso jimi prošpikujeme
Vepřovou plec pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. vsypeme cibuli a restujeme do světla, pak vložíme plátky
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme očištěnou a nakrájenou
Maso mírně naklepeme, posolíme, posypeme kmínem, majoránkou a vložíme do pekáče. Každou krkovici potřeme
Česnek nakrájíme na plátky, nebo necháme celé stroužky malém množství sádla do světlerůžova a k ní přidáme vepřové
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme Přidáme plátky česneku, lehce podlijeme a dusíme doměkka
Maso nakrájíme na hranolky, osolíme, opepříme, posypeme moukou a na rozpáleném tuku osmahneme. Přendáme
Vepřovou panenku rozřízneme podélně, abychom vytvořili Posypeme petrželkou, rozložíme plátky slaniny a kousky
Maso si nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno, celer na malé kostičky, řapíkatý celer na malé kousky