Rozprostřela jsem vepřovou blánu, na ni položila rozkrojená Vůbec nebylo poznat, že nebylo uděláno z jednoho plátu
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a společně s játry kečup, lečo a na půlkolečka nakrájenou klobásu nebo párek
vodě, pak si je očistíme, stáhneme a nakrájíme na plátky osmažíme cibuli nakrájenou na proužky a česnek na plátky
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme maso a vaříme do měkka. Potom maso vybereme na talířek. Do vývaru dáme
Maso opláchneme a osušíme. Na povrchu příčně nařízneme ve vzdálenosti 2-3 cm do poloviny výšky masa.
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou
Maso obalte plátky slaniny a vidličkou udělejte na Promíchejte a nalijte na vepřové.
rozehřejeme máslo, přidáme hřiby pokrájené na jemné plátky
Připravíme všechny ingredience. Cibuli nakrájet na půlkolečka a dát na pánev s rozpáleným olejem nebo
Vepřovou plec omyjeme, vysušíme, osolíme a posypeme Maso vcelku nakrájíme na úhledné plátky a dáme do omáčky
V pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme kotlety / na okrajích naříznuté, aby se nezkroutily
Na zpěněné cibuli orestujeme nadrobno nakrájenou hlívu, přidáme houbové koření, sůl, cibulku s natí
Krkovičku nakrájíme na kostky. Osolíme, přisypeme 2 PL koření čubrica a dobře promícháme s nahrubo nakrájenou