Z droždí trochy cukru a vlažného mléka připravte kvásek a nechte ho na teplém místě vzejít. Potom nasypte
Nařežeme plátky z plecka, naklepeme, osolíme, opepříme A vložíme zpět plátky a prohřejeme.
Zelí, papriku a cibulku nakrájíme na nudličky, mrkev nastrouháme. Zálivku metličkou vyšleháme a spojíme
Brambory nakrájíme na větší kousky, klobásku nakrájíme na kolečka a spolu s bramborami dáme do pekáčku
Otevřené slávky vyhoďte, ostatní očistěte a odtrhejte Osolte, opepřete a směsí zalijte slávky.
Rybu osolte a opepřete. Obalte ji v mouce a přebytečnou oklepněte. V pánvi rozehřejte olej a ryby opékejte
Plech vyložte pečicím papírem (použít můžete také silikonovou podložku). Připravte si metličku
Mrkev si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, hlávkový salát omyjeme a krájíme na menší proužky
Zelí překrájíme, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev (tak půl na půl), strouhaný křen podle chuti, majolku
smícháme se sardelovou pastou a balíme jako klasické ptáčky Ptáčky vložím a osmažím, poté podleju vodou, aby bylo
Slávky přebereme, otevřené vyhodíme a vložíme na 1/ Poté přidáme slávky a dusíme na mírném plameni asi
Na plátky nakrájené žampiony také opečeme na másle Nadrobno pokrájenou šalotku smícháme s bylinkami a hořčicí
Zeleninu nakrájíme na drobnější kostičky, mozzarellu na kousky, smícháme olej, citronovou šťávu a med
Přidejte hořčici, podlijte částí vývaru a přiklopené Těsto zabalte do dvou plátů strečové fólie a uvařte
Těstoviny uvaříme, dáme do misky, aby se v teplém hrnci neslepily a necháme vychladnout. Nakrájíme zelí
hořčicí, poklademe na nudličky nakrájeným salámem, Ptáčky podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Ovoce nakrájíme na kousíčky.Přidáme med a šťávu z půlky citronu. Kdo chce, může přidat i hrst strouhaného