Slávky vařené na páře (plody moře)
Do vetsiho hrnce dame cca 3 cm vody, vlozime 2 bobkove listy a 3 kulicky noveho koreni, dame parak na
Veprove platky na mini rajcatkach a kapary
Posypeme veprove platky polovinou pepre z udane davky Platky prendame na talir a udrzujeme je v teple.
Vepřové plátky à la saltimbocca
Rozklepejte maso na 5mm silné plátky, osolte a opepřete Obalené plátky opékejte 4–5 minut po každé straně
Salátek s grilovanou hruškou a lískovými oříšky
Na ni umístěte grilované půlky hrušek, plátky
Pošírovaný losos & okurkový salátek s jogurtem
V hrnci smíchejte víno, stonky kopru, celý pepř, šalotku, 1 lžičku soli a 750 ml vody a přiveďte k varu
Španělské ptáčky podle mojí babičky
Z jedné strany potřeme hořčicí a na každý plátek naklademe , 1/4 vejce, plátek špeku.
Lehký zeleninový salátek se zakysanou smetanou
ředkvičky, kedluben a okurku rozkrájíme na tenké plátky
Salátek z červené řepy se sýrovým nočkem
Řepu nakrájejte na co nejtenčí plátky, nejlépe Plátky řepy spolu s marinádou dejte do uzavíratelného
Španělský ptáček podle Marka Všetečky
Maso osolte opepřete a potřete lžící hořčice. přisypte mouku osmahněte ji dozlatova vmíchejte lžíci hořčice
Španělský ptáček à la chlebíček
nadrobno a smíchejte s crème fraîche, šalotkou a hořčicí Přiklopte zbylými plátky chleba a podávejte.
Dort se slaným karamelem a medovými plástvemi
První plát ozdobte krémem a položte na něj druhý plát Opět ozdobte a završte posledním plátem.
Kakaovo-ořechoví ptáčci s krémem, bez vajec
a lepit na váleček.Z vyváleného těsta vykrajujeme ptáčky Ptáčky dáváme na plech s pečícím papírem, kousek od
Pomazánka z vařené mrkve a celeru od Slávka
Vařenou mrkev a celer v poměru zhruba 1:1 nastrouhat na jemném struhadle, přidat najemno nakrájenou cibulku
Cannelloni à la medová plástev
Mezitím na středním plameni rozehřejte velkou těžkou Restujte na středním plameni osm až deset minut.
Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku)
Postup Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty,
Dušené slávky ve voňavém kokosovém vývaru
Na salát smíchejte všechny přísady, přikryjte a odložte do lednice. V hmoždíři podrťte na pastu citronovou
Telecí španělské ptáčky s bramborovými knedlíčky
potřete připravenou nádivkou, stočte, zabalte do plátků
Slávky s červenou řepou a bramborovými gnocchi
Slávky uvařte v zeleninovém vývaru spolu s 1 dl bílého gnocchi a řepu, polijte pár lžícemi omáčky, přidejte slávky
Chléb s parmazánem a kypřicím práškem do pečiva
Prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl do středně velké
Španělský ptáček podle Romana Vaňka
maso), řádně osolíme, opepříme a každý potřeme lžící hořčice Zalijeme vývarem, přidáme hořčici, lák z okurek, promícháme
Slávky s červenou řepou a bramborovými gnochi
Slávky uvaříme v zeleninovém vývaru spolu s 1 dcl bílého gnocchi a řepu, polijeme pár lžícemi omáčky, přidáme slávky
Klatovské závitky / ptáčky / roládky - po našem
vždy výborný.Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Do výpeku přidáme dvě lžíce hořčice, lehce osmažíme
Slávky na bílém víně připravené na grilu
Nakrájejte nahrubo šalotku, mrkev a česnek a vše dochuťte solí a pepřem. Zeleninu vysypte do hlubší