Vietnamské vepřové knedlíčky
Nejprve připravíme zálivku, která je typická pro přípravu vietnamských jídel, všude se používá ve smyslu
Vepřové špízy s tzatziki
Maso nakrájíme na proužky a napícháme ho na špejle. Takto udělané špízy naskládáme do nádoby, posypeme
Vepřové kousky na cibuli
Maso nařežeme na menší kusy, osolíme, opepříme, dobře pokmínujeme a urovnáme do pekáčku. Mírně podlijeme
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Tři až čtyři plátky slaniny narovnáme vedle sebe, položíme
Vepřové na kari a zázvoru
Cibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému
Vepřová panenka na smetaně
Panenku nakrájíme na plátky a rozklepeme. Necháme podusit cca 15 minut, pak plátky dáme bokem
Vepřové na paprice s hráškem
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, koření a osmahneme. Podlijeme vodou a necháme
Roláda z vepřové kýty
Poklást plátky šunky. Je dobré zakrýt alobalem asi na půl hodiny a pak odkrýt
Vepřová játra se zeleninou
Játra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji.
Balíčky z vepřové panenky
Plátky panenky rozklepeme paličkou, mírně osolíme po dvou plátcích uzeného bůčku, nebo anglické slaniny
Vepřové kotlety na rozmarýně
Kotlety na okraji několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme ve směsi mouky
Maďarská vepřová plec
Maso si nakrájíme na kostky, klobásy na kolečka a zprudka opečeme na oleji. Přidáme nakrájenou cibuli
Vepřové v římském hrnci
Všetko premiešame, dáme do namočeného hrnca, do studenej trúby, pečieme cca 60 min, skontrolujeme, prehrnieme
Vepřové roládky na houbách
Plátky vepřového (měla jsem krkovici) naklepeme, z vůně a chuti), zaklopíme poklicí (nebo použijeme alobal
Barevná vepřová roláda
Vepřovou pečeni rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme roládu vyjmeme a zabalíme do pečícího papíru a pak do alobalu
Vepřová roláda pro nenáročné
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme na plát Plát masa po obou stranách mírně osolíme a opepříme