Kostky osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji, aby se maso zatáhlo. Přendáme do pekáčku, hustě
Troubu předehřejte na maximum. Cibuli, česnek a tymián dejte do pekáče. Navrch posaďte maso, potřete
špejle ponořte do vody; nebudou pak hořet. 600 g vepřové Pečivo zabalte do alobalu a nechte na okraji grilu
Maso osolte, posypte kmínem a vložte do pekáče nebo velkého hrnce s poklicí (počítejte s tím, že ho budete
Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech potáhněte pečicím papírem. V míse smíchejte maso se 2/3 strouhanky
Na dno pekáče vložíme cibuli a česnek a podlijeme vodou. Kůži na koleni nakrájíme na čtverečky. Rozmícháme
Vepřové panenky nakrájejte na asi centimetrové plátky můžete nádobu přikrýt, aby řízky lehce ‚suflovaly‘ – obal
dolít trochou horké vody a pekáč během pečení pokrýt alobalem Maso pak pokrájejte na tenké plátky.
Maso lehce osolte a omotejte plátky slaniny. papírem na pečení (vmáčknete ho ke stěnám pekáče) nebo alobalem
Salát podávejte s vepřovým přelitým šťávou z pánve. Tip Vepřové kotlety během opékání snadno vyschnou.
Co můžete udělat den dopředu Maso nakrájejte na kostky velikosti sousta a dejte do mísy. Smíchejte ostatní
Na rozpálený olej na pánvi dáme maso. Snažíme se otáčet aby bylo ze všech stran. Jakmile maso je hotové
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do marinády alespoň do druhého dne. Marinádu připravíme
Až se maso zatáhne, přidáme do pánve na plátky nebo dozlatova.Nakonec ještě dochutíme solí a pepřem.Cibulové vepřové
Vepřové plátky (plecko, kýta apod.) očistíme a naklepeme Marinované vepřové plecko podáváme s bramborovou kaší
Před grilováním plátky vepřového z marinády vyjmeme Vepřovou plec na grilu solíme až těsně před podáváním