Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky a promícháme se Takto naložené vepřové maso necháme 24 hodin odležet
Omyté a osušené vepřové maso nakrájíme na menší kostky Vepřovou omáčku podáváme ke knedlíkům, nejlépe chutná
V míse smíchejte papriku, pepř, chilli, cibuli, česnek, hořčici, javorový sirup a sůl. Maso nakrájejte
Do mixéru dejte oba druhy cukru, papriku, sůl, chilli koření, římský kmín, cibuli, bílý a černý pepř
Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. hlubší pánvi rozpalte 3 lžíce oleje, přidejte do něj vepřové
Bůček osolte a opepřete ze všech stran. Vložte do pekáčku, přidejte rozpůlenou hlavičku česneku, tymián
Přendáme na připravený alobal, obsypeme zbylým česnekem , zalijeme olivovým olejem a zabalíme dvojitě do alobalu
Z kýty vytvoříme 3 plátky, ty rozřízneme. péct pouhé 2 - 3 minuty Nasekáme červenou cibuli na plátky
Všechny suroviny smíchejte v misce a krásně vetřete do naporcovaných žebírek mašlovačkou nebo rukou,
Vepřovou plec nakrájejte na větší kousky. Duste pod pokličkou na mírném plameni po dobu 1 hodiny
rajčata a passatu, do hrnce vraťte maso a na mírném plameni Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, aby byly al
Upečené vepřové koule necháme asi 5 - 7 minut odpočinout Pečené vepřové koule můžeme péci i bez pikantní omáčky
Vepřovou kýtu omyjeme, očistíme a nakrájíme na řízky Plátky masa naplníme připravenou směsí, svineme do
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme přes vlákno na Vepřové medailonky přelijeme vzniklou omáčkou a servírujeme
Vepřová líčka očistíme, osolíme a opepříme. Pečená vepřová líčka rozdělíme na porce, přelijeme
Vepřovou pečeni osolíme, potřeme lehce mletým pepřem Potom přidáme naloženou vepřovou pečeni, přikryjeme
Vepřové ledvinky zprudka opékáme za občasného zamíchání Hotové rychlé vepřové ledvinky podáváme s brambory
Vepřové panenky opláchneme, osušíme a nakrájíme na Biftečky z vepřové panenky servírujeme se zeleninou
Z vepřové pečeně sundáme plátky bůčku a pečeme ještě Šťavnatou vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a podáváme
Vepřovou krkovičku rozkrojíme napůl nebo na čtvrtky Pečenou vepřovou krkovičku podáváme s vařenými brambory