Masovou roládu zabalte do alobalu, potřeného olejem minut, pak na zeleninu přidejte maso i se šťávou z alobalu
Přidejte oloupanou cibuli nakrájenou na plátky a slaninu Vepřový ocásek protkněte česnekem, špekem a zapíchněte
Upečené maso položte do alobalu a už nebalte. Přidejte šalvěj a kůru z citronu a šťávu z alobalu,
Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi olivového oleje nalijte do rozehřáté pánve a zatáhněte vepřové
Postup bulky: Všechny suroviny (hladkou mouku, vlažnou vodu, žloutky, rozpuštěné máslo, droždí, sůl,
Postup Nejprve vepřové maso omyjte a osušte papírovou Rozpalte pánev a vepřovou pečeni ze všech stran zprudka
Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování: Plátky vepřové pečeně podáváme s fazolemi
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme ze všech stran osolené a opepřené vepřové kostky dozlatova
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme V hrnci rozpálíme 2 lžíce vepřového sádla a cibuli
Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny
přendejte do pekáčku, podlijte 100 ml vývaru a pod alobalem Hotovou pečeni krájejte na plátky, podávejte s omáčkou
Troubu předehřejte na 170 °C. Kapustičky očistěte a povařte 5 minut ve vroucí osolené vodě, sceďte
Na pracovní desku rozprostřete alobal, položte na něj Maso do alobalu zabalte, raději utvořte dvě vrstvy,
Maso a cibuli dejte do mísy, zalijte olejem a octem a rukou dobře promíchejte. Osolte a opepřete a
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle odpočinout a teprve pak maso nakrájejte na tenké plátky
Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Dáme do hrnce s vodou
Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme na plátky. Zmírníme plamen a dusíme chvíli do zhoustnutí.