Vyndejte žebra a zakryjte je alobalem. Zakryjte pekáč pevně alobalem a pečte 2 hodiny, potom
sádle cibule pokrájené nadrobno, kolečka mrkve i plátky
Přiložte druhou panenku, přetáhněte plátky slaniny, plechu, přesuňte na prkýnko a přikryjte ho kusem alobalu
Nejdříve si v hmoždíři připravíme směs koření: čerstvý pepř, sůl a nasekaný česnek rozmělníme. Ramínko
Rozdělte vepřové na polovinu, vytvořte v obou kusech Vepřové nakrájejte na plátky a podávejte s připravenou
Přidáme bobkový list a zvýšíme plamen na sporáku Spařená
Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké měsíčky. V misce promíchejte s trochou oleje a majoránky a polovinu
zalijeme vodou, osolíme a opepříme a vložíme k ní vepřovou Mezitím nakrájíme maso na tenké plátky a uvaříme vejce
tymiánem, podlijte trochou vody a přikryjte poklicí nebo alobalem
Plát krkovice položte na kuchyňské prkénko, po obvodu Na plátek masa položte kousek snítky rozmarýnu.
Přidejte nudle a vařte podle návodu na obalu. Maso nakrájejte na tenké plátky.
Sezam posolte a promíchejte (asi tolik, aby byl slaný zhruba jako solené buráky). Všechny ostatní suroviny
Kotletu osolte a opepřete z obou stran. Bílé fazole nechte přes noc namočit a pak vložte do vroucí vody
Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran, osolte Z jedné strany namažte hořčicí a položte na ně plátek
Maso nakrájejte na kostky, v kastrolu je na oleji osmahněte dohněda a vyndejte do misky. Na výpeku osmažte
Vepřové řízky naklepeme. Vepřové řízky v těstíčku podáváme s brambory.
Maso svážeme kuchyňským provázkem, zabalíme do alobalu Vepřové maso pečeme v předehřáté troubě 90 minut.
Vepřovou plec očistíme, nakrájíme na větší kostky, Na sádle osmahneme cibuli s česnekem a vmícháme vepřové
Poté vepřové maso na pánvi osmažíme ze všech stran Vepřovou pečeni se sušenými švestkami naporcujeme,