Snižte plamen, do hrnce dejte zbývající lžíci olivového Snižte plamen a nechte zvolna vařit 30–40 minut, až
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte Na talíř vložte vždy vepřový špíz, který posypte natrhanými
Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte
Krkovici pokrájejte na plátky, potřete je olejem smíchaným Maso sundejte z pánve, osolte, zakryjte alobalem a
přendejte do pekáčku, podlijte 100 ml vývaru a pod alobalem Hotovou pečeni krájejte na plátky, podávejte s omáčkou
Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce oleje, přidejte kostky masa a ze všech
Na pánvi opečte plátky masa z obou stran. Podávejte s bramborovými noky uvařenými dle návodu na obalu
Ledvinky rozřízněte a opatrně vyřízněte žilky a tučné části. Důkladně je omyjte a osušte. V širším,
Na oleji osmahněte nakrájenou cibulku, rozdrcený česnek, na kolečka nakrájenou chilli papričku a nastrouhaný
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných minuty stát, teprve pak maso nakrájejte na tenké plátky
Vepřovou panenku vyndejte z trouby, nechte chvíli stát a nakrájejte na tenké plátky.
Vepřovou plec očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a na mírném plameni
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na asi 2 cm silné Hotové plátky dáme stranou a necháme před podáváním
Zmírníme plamen a přidáme polovinu cibule a česneku Poté podáváme společně s vepřovými kotletkami.
Maso očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 díly, které dobře osolíme a opepříme ze všech stran. Ořechy
Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě. Necháme je zčásti vychladnout, oloupeme a nakrájíme
Vepřové sádlo si před zpracováním vyhladíme v lednici Hrnec se škvarky dáme na mírný plamen a necháme je
Sušené houby namočíme ve vodě. Maso očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme