Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Plát masa poklademe anglickou slaninou, posypeme sýrem Na pracovní plochu rozprostřeme vepřovou blánu a na
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso, česnekovou klobásu a slaninu pokrájíme
Vepřová kotleta na cibuli aneb Mámo, honem, já mám hlad
Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky Na silném plameni necháme prudce zatáhnout, plamen
Vepřové na kedlubnách podle mojí babičky (a starých hospodských receptur)
Přidáme plátečky nakrájených kedluben a dusíme dál,
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
Maso si nakrájíme na malé kousky (nebo na nudličky). V misce si do oleje zamícháme veškeré koření, osolíme
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme Pekáč přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
Vepřové kotlety s meruňkami, červeným zelím a sýrem s modrou plísní
Vyložte pečicí plech alobalem. Obě strany vepřových kotlet potřete 2 lžícemi oleje
Vepřové kotlety s pivní omáčkou a křehkým zelím s bazalkovým pestem
Vepřovou kotletu osolte a opepřete.
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
Přiveďte k varu, ztlumte plamen a pozvolna táhněte Vepřový bok nakrájejte na tenké plátky a rozdělte do
Trhaná vepřová plec na jablečném moštu a cideru s bramborovými noky
Do hotové marinády položte vepřovou plec a přes noc
Zelné listy plněné vepřovým masem s limetou a pastou kočchudžang
Závitky s vepřovým masem podávejte teplé s okurkovým
Bánh mì bageta s trhaným kuřecím masem nebo vepřovou šunkou
Ztlumte plamen, zakryjte hrnec či pánev pokličkou a Na maso/šunku položte plátky okurky, poté nakládanou
Osmahlá vepřová panenka se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
Žampiony nakrájíme na úzké plátky a obojí přidáme na Osmahlou vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Vepřové maso nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm. Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
fazolek a spolu vaříme ještě 15 minut Potom vypneme plamen Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky.
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
vedle sebe polovinu plátků slaniny a doprostřed nich Vytvarujte do válečku a zabalte do alobalu.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem
Vepřová panenka na grilu s pohankou, rukolovým salátem a cukrovým melounem
Vepřovou panenku zakápněte olivovým olejem a vmasírujte salátem a pokrájenou vepřovou panenkou.
Babiččiny fazolemi plněné papriky na pátek
Namočené fazole vaříme 40 minut. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme 3 lžíce propasírovaných fazolí (abychom