Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme z každé strany a dáme do pekáče. Do pánve poté dáme
Marinovaná vepřová panenka podle Lenky
Vepřovou panenku naložíme do olejové směsi, přidáme cibuli, česnek na plátky a koření podle chuti.
Domácí vepřová tlačenka podle Jirky
kůže, zeleninu, masox a koření vaříme v tlakovém hrnci
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Krkovici si prošpikujeme česnekem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme maso do alobalu, pokapeme
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
Maso dáme do pekáčku a přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku, kmín
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
Dušené vepřové à la ražniči
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme. Špekáčky pokrájíme podélně na 4-6 výsečí,
Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem
Maso, játra a papriku si nakrájíme na přibližně stejné kousky a cibuli se špekem na plátky. Vymažeme
Srnčí hřbet podle babičky
Máslo si umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici a změklou čokoládu. Přidáme kakao
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
závitku, zajistíme nití nebo párátky a položíme na dno pomalého hrnce.
Vepřové závitky z parního hrnce
Vložíme na rošt do parního hrnce a nastavíme na 45 minut .Po 20 minutách dáme do koše parního hrnce brambory
Vepřová svíčková z jednoho hrnce
Vepřové maso necháme v celku a podle potřeby očistíme Vepřovou svíčkovou z jednoho hrnce podáváme nejlépe
Vepřová plec z jednoho hrnce
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Snižte plamen, do hrnce dejte zbývající lžíci olivového
Sádlo a škvarky v pomalém hrnci
Syrové sádlo nakrájíme na kostičky cca 3 cm, dáme do pomalého hrnce, zalijeme trochou vody, mírně osolíme a zapneme
Telecí pečeně z pomalého hrnce
Připravíme pomalý hrnec a vložíme maso. Podlijeme půl hrnkem vody a přiklopíme.
Bůčková roláda z pomalého hrnce
Vykostěný bůček nařízneme tak, abychom z něj vytvořili plát. Jemně naklepeme (přes folii), potřeme hořčicí
Kuřecí čína v pomalém hrnci
, kromě solamylu a soli, promícháme a naložíme do hrnce pak pomalíme asi 2,5 - 3 hodiny na stupeň II, před koncem
Rajská omáčka v pomalém hrnci
Ostatní suroviny, kromě koření, smícháme a nalijeme do pomalého hrnce, vložíme maso.