Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme pokrájenou šunku, žampióny, pórek a nastrouhanou nivu
Vepřové medailonky opláchneme a dobře osušíme. Vepřové medailonky s rajčaty a nivou podáváme teplé
Vepřovou panenku (asi 4ks po 100-150g) omyjeme, odblaníme Vepřovou panenku dáme na špenát s nivou, doplníme brambory
Po chvilce přidáme nastrouhanou nivu a očištěnou na Vepřové medailonky s nivou a brokolicí zapékáme do
Na vrch nastrouháme nivu a dáme zapéct do trouby. Zapečené vepřové plátky s nivou podáváme s vařenými
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
V kastrolu zpěníme cibulku dozlatova a přidáme závitky Španělské závitky podle Míry podáváme s dušenou rýží
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vložíme do ní Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Plátky masa naklepeme, aby byly co nejtenčí, osolíme a opepříme. Na každý plátek dáme trochu špenátu
Krkovici tence naklepeme, osolíme, opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím, do středu
Do hrnce položíme závitky, necháme je ze všech stran Po ochlazení hrnec otevřeme, závitky vytáhneme a šťávu
Zaviň do závitku, zajisti párátkem nebo provázkem. Rozpal pánev, krátce zprudka opeč závitky na oleji
Prso zabalíme v závitek, všechny závitky skládáme do Podlijeme vodou, ať jsou závitky ponořené a pečeme
Před podáváním salát posypeme nakrájenou nivou a pistáciemi
Náplň necháme trochu zchladnout, přimícháme nivu a
Cibuli nakrájíme na malé kousky a nivu nastrouháme. misce ušleháme máslo a postupně přidáváme tvaroh, nivu
osolené vodě uvaříme nakrájenou mrkev a po chvíli k ní Na talíři posypeme kostičkami nivy.