Do hlubšího talíře dáme kaši, na ni naservírujeme vlákna
vymažeme olejem, na něj nasypeme cibuli s česnekem, do mísy půlkolečka, zalijeme vodou tolik, kolik chceme šťávy a do ní
Žebírka předvaříme po dobu 10-12 min., podle tloušťky Předvařená žebra dáme do kuthanu nebo zapékací mísy
Na krupicové noky si dáme do mísy vejce, vodu a přidáváme
Vezmi nohu toho párku a překroj na dva nebo tři díly nastrkej ty párky, když bude málo, vezmi díl z druhé nohy
Cibuli rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje. Přidáme cukr a za občasného míchání
Na ni vložíme připravené maso a podlijeme vodou. vybalíme, necháme chvíli stát a nakrájíme nožem nebo nití
Maso si nakrájíme na plátky a po stranách trošku nařízneme, aby se nám potom maso nezkroutilo. Maso
Maso kuchyňsky upravíme, nařízneme na stranách na několika místech tak, aby se nekroutilo. Posypeme
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete
této směsi poté přidejte olivový olej, tymián, černé pivo Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
Připravíme si troubu, předehřejeme ji na 190 °C . 1 větvičku rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme
Maso očistěte, osušte a u okrajů lehce nařízněte, aby se nekroutilo. V misce smíchejte olej, dijonskou
Žebra i maso opláchněte a zalijte přibližně 1,5 litrem vody. Vařte při nízké teplotě alespoň 3 hodiny
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 min. a poté snižte teplotu na 150 °C.
Smícháme rybí omáčku, třtinový cukr, rýžový ocet a sójovou omáčku. Do marinády naložíme přes noc maso
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran a opečeme. Po prvním otočení přidáme sušená rajčata
Maso nakrájíme na větší kostky a v misce ho smícháme s čerstvě mletým pepřem, posekanými bylinkami,