Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran mírně naklepeme, nařízneme na okrajích
Mäso nakrájame na čo najtenšie plátky - nevyklepávame , osolíme, okoreníme a na 24 hodín naložíme do
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako
pomalého - vložíme cibuli a nakrájenou zeleninu a na ni
kastrolu dáme rozehřát lžíci oleje, přidáme nakrájenou bílou jistotu i pro udržení tvaru ještě pořádně utáhneme nití
Do vařící vody se solí, kořením a cibulí vložíme vepřovou
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe plátky debrecínky. Mozzarellu nakrájíme na plátky
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem
Kýtu nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme nudličky masa a restujeme, až
suché pánvi nebo v mikrovlnné troubě tak, aby se s ní Posypeme kolečky černých oliv a zbytkem sýra.
Nezahusťujeme ničím, omáčku dostatočne zahustí rozmixovaná
ŠPENÁT: Oloupaný česnek nakrájíme na tenké plátky nebo malé kostičky a lehce opečeme na oleji. K česneku
Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní
Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vypotit asi 15 minut. Pak jej otřeme papírovou útěrkou
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku (tlakového
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem
Česnek prolisujeme a smícháme s kmínem. Touto směsí potřeme ocásky i bůček, mírně osolíme. Červenou
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády maso a bez podlití necháme zatáhnout při 350 W asi 3 min
Nakrájíme maso na proužky, trochu osolíme a opepříme. Orestujeme si cibuli, přidáme maso, kmín a orestujeme
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazané ploché zapékací nádoby. Vložíme do předehřáté