Rajčatový salát s omáčkou z nivy a zeleného pepře
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme
zapečené brambory s krůtím masem, brokolicí a Nivou
cibulí, brokolici, druhou vrstvu brambor, vše posypat Nivou
Těstoviny s uzeným, brokolicí, nivou a zakysanou smetanou
oleje a pokrájenou anglickou slaninou, osmažíme na ní uvařenou brokolicí, rozmačkaný česnek, nastrouhanou nivu
Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel Nivu krájíme na akorátní kousky, které se nám vlezou
Špenátové halušky s osmaženou cibulí, Nivou a šunkou
polovinu halušek, osmaženou cibuli, nastrouhanou Nivu
Sekaná plněná Nivou a smaženými vejci na slanině
Nejprve v míse smícháme ingredience uvedené shora Pak na placku poklademe od našeho kraje plátky nivy
Zapečené těstoviny s nivou a zeleninou v mikrovlnce - CRISP
Já už ničím nedochucovala. Podáváme za tepla.
Nové brambory s česnekovým máslem a studenou omáčkou z Nivy
Nivu nastrouháme do misky, přidáme zakysanou smetanu
Pomazánka z řapíkatého celeru, Nivy a zauzené šunky
Nivu a řapíkatý celer nahrubo nastrouháme, přidáme
Slaný koláč plněný sýrem, slaninou a nivou
Vedle v míse promícháme lučinu s taveným sýrem a jemně Pečeme asi 35 min.
Luxusní špenátové gnocchi s kuřecím, nivou a smetanou
nakonec přidáme strouhanou nebo nadrobno krájenou nivu hotovou, zalijeme jí připravené gnocchi v zapékací míse
Studená okurková polévka s nivou a kozím sýrem
Okurky oloupejte, podélně rozřízněte a lžičkou vydlabejte semínka. Přebytečnou šťávu z okurek přes cedník
Kuřecí kornoutky plněné nivou a uzeným sýrem
Na plátky položíme hranolek nivy, hranolek uzeného Kuřecí kornoutky plněné nivou a uzeným sýrem podáváme
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Opláchnutou a osušenou kotletu obalím ve směsi z pragandy (rychlosůl), 2 lžic mořské soli a 1/2 lžíce
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
Místo jablečného octa s vodou můžete podlít suchým bílým
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Nejdříve rozškvaříme na pánvi slaninu a necháme ji vychladnout. Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
Maso si nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriku na proužky, česnek na plátky, rajčata a celer
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Doprostřed talíře naložíme řízečky a kolem nich naskládáme
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
Špek nakrájíme na širší špalíčky a vložíme je pro snadnější prošpikování masa na chvíli mírně ztuhnout