V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Maso osolíme, posypeme kmínem a vložíme do máslem vydatně vytřeného pekáčku. Brambory dobře omyjeme
V panvi rozehrejte 2 lzice olivoveho oleje - veprovou Veprove panenky polozte na plech s pecicim papirem
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém oleji, přidáme sůl, pepř, kari také kvůli barvě
Opečenou slaninu odložíme bokem na talířek, do pánve po opečené slanině přidáme trochu oleje a vložíme
Formu na srnčí hřbet si vymažeme máslem a vysteleme slaninou Vložíme orestovanou panenku a zakryjeme slaninou.
Na masovém mlýnku dvakrát umeleme vepřové maso, aby
opepříme, potreme prolisovanym cesnekem a dame plátky slaniny Vychladou smes dame na slaninu a roladu svineme.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme
si očistíme kapustičky, omyjeme a dáme do vařící slané
Na pánvi si rozehřejeme slaninu, přidáme nahrubo pokrájenou
Pokud je slanina moc libová nebo použijeme šunku, tak Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Cibule si oloupeme a nakrájíme na jemno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kostky. V pánvi si rozehřejeme
Nožky žampionů, anglickou slaninu, cibulku a Nivu rozsekáme
Vepřové plátky po stranách nakrojíme, osolíme a mírně
Nejprve připravíme těstíčko. Do mísy rozklepneme vajíčka a rozšleháme metličkou, přidáme trochu mléka
Plátky jemně naklepeme, osolíme, opepříme. Potřeme slabě hořčicí. Na každý plátek masa položíme z obou
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a zprudka opečeme plátky masa
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku
Kotletky osolíme, opepříme, potřeme z obou stran plnotučnou hořčicí a dáme na rozpálený olej osmahnout
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Maso pokrájíme na proužky. V misce smícháme proužky masa s gyros kořením, hořčicí, olejem a necháme