Slané palačinky s mozzarellou, sušenou šunkou a červeným pestem
Postup Nejprve si připravíme těsto na palačinky. Smícháme oba druhy mouky, špetku soli, mléko a vejce
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku.
Řepové špagety s kysaným zelím a křenovou omáčkou
Řepu oloupejte na spiralizéru (někdy nazývaný jako vykrajovač na špagety) a udělejte z ní špagety. Ve
Vepřo-knedlo pro lenochy v římském hrnci
Na zelí položíme naklepané tlustší plátky vepřové krkovice
Svěží pepřovo-citronové kuřecí medailonky s fazolovými lusky
Na čisté pánvi restujeme slaninku nakrájenou na kostičky
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
smíchanou se sýrem, kapary, nasekanou petrželku a koprovou
Tatarák z uzeného lososa a okurkové carpaccio s koprovým dresinkem
Uzeného lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s crème fraîche, dochuťte pepřem, přidejte kapary, nasekanou
Sépiové špagety se sušenými rajčaty, rukolou a česnekovými chipsy
Pak ho vyberte a nechte okapat na papírové utěrce.,Sépiové
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
Postup přípravy Krok 1: Filet z kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronem a opečeme na pánvi s trochou
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Připravíme pekáček a vytřeme ho sádlem. Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Rohlíky
Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Špenát necháme rozmrazit, v sítku z něj vymačkáme vodu, vložíme ho do mísy s vysokým okrajem. Přidáme
Slané koláčky s červenou řepou a kozím sýrem a se sýrem a bramborami
Řepy omyjte osušte, zabalte do alobalu a upečte v troubě předehřáté na 180 stupňů doměkka, trvá to 30
Slané koláčky s červenou řepou a kozím sýrem a se sýrem a bramborami
Řepy omyjte osušte, zabalte do alobalu a upečte v troubě předehřáté na 180 stupňů doměkka, trvá to 30
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Směs připravíme takto: Nakrájíme si kuřecí prso a slaninku Na sůl pozor, polévkové koření je strašně slané.
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy. Na masovém mlýnku ho nameleme do mísy, společně
Toust se špenátem s kopřivami, ztraceným vejcem a hořčicovo-koprovou omáčkou
Do menšího kastrolu nalijte vodu do výšky asi 10cm. Přilijte ocet osolte a přiveďte k mírnému
Vánoční kapr jinak: Kapří hranolky s citronovo–koprovým dipem
Vyzkoušejte kapří hranolky a citronovo–koprovým dipem Postup citronovo–koprový dip: Citron omyjte v teplé
Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)
Maso:Bůček zbavíme kůže, pokud máme větší kus, rozdělíme na špalíky. Ze všech stran na něj naplácáme
Vepřo knedlo zelo podle Václava Friče
Na rozehřátém sádle osmahněte slaninu cibuli a kmín Vepřové by mělo být krásně šťavnaté a měkké s křupavou