Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Maso nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpustíme sádlo
Na přípravu salsy nakrájíme očištěné plátky papriky, šalotku mango a okurku na malé kousky, přidáme nadrobno
V jiném hrnci necháme zesklovatět plátky slaniny, přidáme
Maso očistíme, omyjeme a osušíme a pak ho ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Pak maso zalijeme
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme je do zapékací mísy, posypeme kořením, přidáme pivo a upečeme do
Žebírka uvaříme v osolené vodě, jakmile se začne tvořit pěna. Poté vodu slijeme žebírka omyjeme a uvaříme
Vepřové maso rozdělíme na špalíčky a poté dáme do marinády
Příprava brambor: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Smetanu smícháme s máslem a muškátovým oříškem
Maso dáme do mísy, přidáme kaštany, koření, zázvor, jarní cibulky, sójovou omáčku, česnek a vejce, vše
K nasekané cibuli zapěněné na sádle přidáme maso nakrájené na větší kousky, osmažíme, posolíme, okořeníme
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, zakápneme olejem a
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
Vepřové maso nakrájíme na kostky a a vložíme do kastrolku
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě s kouskem tuku, scedíme a necháme okapat. Pečené
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Ve vodě si uvaříme jáhly se semínky fenyklu a solí, poté scedíme a vychladíme. Přidáme nastrouhanou řepu
Slaninu si nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi Nakonec tofu smícháme s opečenou slaninou a s jáhly