Vytvoříme dva burgery, ty opečeme z obou stran na grilu Spodní část potřeme omáčkou, přidáme salát, uzený sýr, burgery
V misce promícháme mleté maso, jemně nasekanou cibuli, smetanu, vejce a hladkou mouku. Směs dochutíme
Vytvoříme hmotu, vytvarujeme burgery, opečeme z každé Poté bulku potřeme humusem, položíme burger, okurku
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka a rozdělíme je na kroužky. Uděláme si těstíčko na obalí z mouky,
Maso osolíme, opepříme a vytvarujeme placky (aspoň 1,5 cm vysoké), do kterých zapracujeme kousek bylinkového
Houbový bulgur V rozehřáté pánvi s rostlinným olejem Servírování Vepřovou pečeni podáváme s houbovým bulgurem
Bulgur uvařte ve vývaru podle návodu na obalu. Bulgur promíchejte se zeleninou a ořechy.
Omytou a osušenou vepřovou kýtu nakrájíme na tenčí Tip: V průběhu pečení bulgur občas promícháme a dle
Vepřové maso osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Mrkev oloupejte a nastrouhejte do misky nahrubo. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Promíchejte
Vepřové maso zvolíme dle vlastní chuti. masa podáváme s bramborovou přílohou a smetanovo-pepřovou
Kvasnice smícháme se lžičkou cukru z odváženého množství a trochou vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek
Příprava burgerů na grilování ve společnosti přátel Burgery je možné podávat s různými přílohami: klíčky
Luštěninu, chilli papričky a fenykl namočíme do studené vody na 15 minut. Scedíme a rozmixujeme mixérem
V míse smícháme mleté maso, omáčku, osolíme, opepříme a přidáme tymián a vše dobře promícháme. Směs rozdělíme
Cibulku a papričku jalapeňo nadrobno nasekáme. Ze směsi krůtího masa tvoříme burgery.
V misce smícháme olivový olej, provensálské bylinky, sušený česnek, sůl i pepř. Vzniklou marinádou potřeme
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran
nastrouháme na jemno a spolu s petrželkou ji nasypeme na vepřové