Nejdřív připravte pepřovou omáčku. Steak připravte podle základního receptu.
Na hlubší pánvi rozpálíme olej, vložíme steaky a smažíme Pepřové steaky podáváme s hranolky, kroketami a přeléváme
Na hlubší pánvi rozpálíme zbylý olej a pepřové steaky Pepřové hovězí steaky přeložíme na vyhřátý talíř.
Svíčkovou pokrájejte na 4 steaky, posypte je černým Steaky servírujte polité omáčkou s bramborovou kaší
Steaky rozbalíme z alobalu. Steaky upravíme na talíř a přelijeme omáčkou.
Kotlety mírně naklepeme, opepříme a potřeme hojně touto Další den pečeme kotlety v rozehřáté troubě doměkka
Přikryjeme alobalem a poklicí a strčíme do trouby na 180 stupňů
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Rozehřejeme troubu na 180 stupňů. trouby, dokud vnitřní teplota masa nedosáhne asi 65 stupňů
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji do hněda. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme
Vejce si rozšleháme v misce se solí. Bůček nakrájíme na plátky a obalíme nejdřív v mouce, poté ve vajíčkách
Maso omyjeme a nakrájíme na 3 cm kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kostky. V hrnci rozehřejeme
Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme, opepříme a osolíme. Každý plátek naplníme plátkem
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme ne čtvrtiny. Sterilované okurky nakrájíme také na čtvrtky
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme a opepříme. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Řízky naklepeme, rozkrojíme po celé délce na polovinu, potřebujeme 12 pruhů masa. Osolíme, opepříme,
Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového