Koprová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
Koprová omáčka
V kastrolu rozehřejeme máslo, necháme zpěnit a přisypeme do něj mouku. Za stálého míchání upražíme světlou
Koprová zálivka
Majonezu smícháme s jogurtem a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme naselaný kopr
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Koprová marináda
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Koprová omáčka
V části studeného mléka rozšleháme mouku, nalijeme ji do zbývajícího vařícího mléka a za stálého míchání
Koprová polévka
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme a do vývaru vložíme brambory, které vaříme do poloměkka cca
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Podlijeme cca 250 ml vody a dáme péct na 150 stupňů
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
Nakrajíme si cibuli na kostičky, česnek na plátky a v hlubokém hrnci zpěníme vše na oleji a promícháme
Koulelo se, koulelo...
Představte si tu podzimní idylku, slunce nám dopřává poslední paprsky, žlutě a červeně zbarvené listy
Bazalkové hovězí koule v rajské omáčce
pepře a bazalky, pořádně promneme a tvoříme menší koule
Kořeněné masové koule v omáčce z rajčat
Masové koule přidejte do omáčky a podávejte s bramborami
Silvestrovské masové koule se sýrovou omáčkou
Do robotu dejte chleba, pokropte ho dezertním nebo rýžovým vínem, sójovou a sladkou chilli omáčkou
Koule z mletého masa zapečené se smetanou
Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule. naskládáme nakrájené, olopupané brambory a poté přidáme koule
Pečené masové koule s rajskou omáčkou
Příprava masa: K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme
Pečené masové koule s dijonskou hořčicí
Tvarujeme z něj koule. Nahoru položíme koule a podlijeme troškou vody.
Švédské masové koule v pomalém hrnci
Přidáme masové koule a vložíme nádobu do pomalého hrnce Vaříme 3,5 hodiny na nízkém stupni, dokud nám koule
Smažené sýrové koule s holandskou omáčkou
Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Gurmánské kotletky
Cibuli nakrájenou na půlkolečka osmažíme na oleji, přidáme sójovou omáčku a ještě trochu podusíme, až
Přátelské kotletky
Kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso nezkroutilo Opečené kotlety naskládáme do zapékací misky vedle
Italské kotletky
Kotlety naklepeme,na okrajích a okolo kosti nařízneme Vložíme kotlety kořeněnou stranou dolů, druhou stranu
Kotletky na česneku
Vepřové kotletky potřeme vyrobenou směsí z namačkaných Takto potřené nenaklepané kotletky necháme uležet v