Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Podlijeme cca 250 ml vody a dáme péct na 150 stupňů
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
Nakrajíme si cibuli na kostičky, česnek na plátky a v hlubokém hrnci zpěníme vše na oleji a promícháme
Metrový dort
Začněte přípravou korpusů. Rozehřejte troubu na 170 °C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté zašlehávejte
Koprová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
Koprová omáčka
V kastrolu rozehřejeme máslo, necháme zpěnit a přisypeme do něj mouku. Za stálého míchání upražíme světlou
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Koprová zálivka
Majonezu smícháme s jogurtem a rozetřeným česnekem. Osolíme, opepříme a nakonec přidáme naselaný kopr
Koprová marináda
Vše důkladně smícháme. Maso marinujeme několik hodin, ideální je přes noc či 24 hodin, na chladném místě
Koprová omáčka
V části studeného mléka rozšleháme mouku, nalijeme ji do zbývajícího vařícího mléka a za stálého míchání
Koprová polévka
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme a do vývaru vložíme brambory, které vaříme do poloměkka cca
Koulelo se, koulelo...
Představte si tu podzimní idylku, slunce nám dopřává poslední paprsky, žlutě a červeně zbarvené listy
Gurmánské kotletky
Cibuli nakrájenou na půlkolečka osmažíme na oleji, přidáme sójovou omáčku a ještě trochu podusíme, až
Přátelské kotletky
Kotlety naklepeme a nařízneme, aby se maso nezkroutilo Opečené kotlety naskládáme do zapékací misky vedle
Italské kotletky
Kotlety naklepeme,na okrajích a okolo kosti nařízneme Vložíme kotlety kořeněnou stranou dolů, druhou stranu
Kotletky na česneku
Vepřové kotletky potřeme vyrobenou směsí z namačkaných Takto potřené nenaklepané kotletky necháme uležet v
Kotletky na smetaně
Maso omyjeme, posypeme grilovacím kořením a dáme na plech politý ramou do vyhřáté trouby na 180°C na
Lahodné kotletky
uzavřít dáme na dno kolečka cibule, vložíme 2 ks kotlet polovinou marinády a zase na to cibulové kroužky, kotlety
Červené kotletky
Kotlety si naklepeme, kraje nařízneme, aby se nekroutily vařící vodou s masoxem, promícháme, vrátíme zpět kotlety
Zapečené kotletky
Vymažeme pekáč olejem a vyskládáme do něj kotlety vedle Na kotlety dáme zeleninovou směs a posypeme sýrem.
