Kuřecí steaky s omáčkou ze sušeného ovoce
Sušené ovoce dejte předem do misky, zalijte horkou vodou a nechte 10 minut namáčet. Poté sceďte.
Grilované steaky z tuňáka v sezamové krustě
a černá sezamová semínka a ve směsi obalte okraje steaků
Filírovaný kuřecí steak s letním salátem
Saláty dobře omyjte, případně ho zbavte špatné horní vrstvy. Oddělte jednotlivé lístky nebo lístky natrhejte
Krůtí steaky s čerstvým špenátem a rajčaty
Krůtí steaky mírně naklepeme a pak z obou stran dochutíme
Vařený rump steak s pažitkovou omáčkou
Rumpsteak Rumpsteak nařízneme a za pomoci potravinové fólie naklepeme na tenké plátky, které osolíme
Dušený rump steak s kořenovou zeleninou
Rump steak Maso v případě potřeby lehce naklepeme, Servírování Rump steak přelijeme omáčkou a podáváme
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou*
Hovězí Rump steak 4 plátky omyté a osušené hovězí kýty
Steak z hovězí svíčkové s mangovým dipem
Omyté a osušené steaky osolíme a opepříme z obou stran Opečené plátky prosciutta položíme na steaky a přidáme
Striploin steak se salátem se sýrem a ořechy
Omyté a osušené steaky osolíme a opepříme z obou stran Chvíli před dokončením přidáme na každý steak kousek
Rump steak s pečenou dýní a špenátem
Omyté a osušené steaky osolíme, opepříme, pokapeme Před servírováním steak nakrájíme na tenké plátky,
Steak ze svíčkové s cizrnou, rukolou a parmezánem
Steaky Omyté a osušené steaky opepříme a osolíme z Na konec přidáme na každý steak plátek másla, přikryjeme
Hovězí steak s quinoou a červenou řepou
Hovězí steak Maso z obou stran opepříme, těsně před Pokud má steak silný tučný okraj, necháme vypéct.
Steak ze svíčkové s bramborami plněnými brynzou
Umyté a osušené steaky z obou stran pokapeme olejem Stáhneme z ohně, na každý steak položíme kousek másla
Hovězí rump steak s kořenovou zeleninou
Steak s pepřovou omáčkou Omyté a osušené steaky z obou Ke steakům přidáme černý pepř, který jsme zlehka rozdrtili
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Slaninu nakrájíme na větší kostičky, cibuli nadrobno, česnek na plátky a žampiony na plátky cca 1 cm
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Vše vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme
Kapustová polévka s knedlíčky z mletého vepřového masa
Na oleji orestujeme do zlata na jemno nakrájenou cibuli a na jemná kolečka nakrájenou mrkev. Rozdrobíme
Telecí nebo vepřový mozeček s hříbky, zapečený na talíři
Telecí mozeček důkladně propláchneme a zbavíme žilek a blan. Čerstvé mladé hříbky očistíme a nakrájíme
Vepřový ocásek na meruňkové zavařenině s křenovou kaší
Maso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali z meruňkové marmelády, utřeného
Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem
Plátky masa nařízneme, aby se nám při pečení nekroutily. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy
Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
Maso otřeme čistým, vlhkých hadříkem a nakrájíme na větší kusy. V hrnci na rozehřátém sádle orestujeme
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme do něj olivový olej a když se rozehřejí, lehce na tom orestujeme