Bramborová kaše a vepřové pečené maso pro děti
plech, podlijeme vodou a dáme péct do trouby na 180 stupňů
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Předehřejeme troubu na 220 stupňů. Jeho vnitřní teplota by měla být 89–90 stupňů.
Steak z hovězí kotlety
Příprava kotlet: Kotlety opláchneme studenou vodou Steaky rozložíme na rošt a z každé strany je minutu
Majonéza Štěpánka
Do misky nalijeme smetanu, vezmeme metličku na šlehání (ne ruční šlehač!) a šleháme. Postupně do smetany
Vepřové kotlety s hruškami
Pak každou z kotlet potřete z obou stran 1 lžičkou Pak vložte kotlety a mezi ně a kolem nich hrušky
Domácí vepřovka (vepřová konzerva)
Domácí vepřovku připravuji především tehdy, když je výrazně levnější než obvykle, například jako teď, kdy vepřová
Grilované vepřové kotletky s bazalkovým pestem a zeleninou
Chřest zbavíme dřevnatých konců. Stačí je lehce ohnout a sami se odlomí. Konce rozhodně nevyhazujte,
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Na pánvi si opečeme kotletky, přendáme je na teplé
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
Omyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách dolů, podlijeme 250 - 300 ml vody a dáme péct na 200 stupňů
Pečené kotlety s hranolkami z kořenové zeleniny
Maso jemně naklepejte, osolte, opepřete a poté z každé strany potřete vrstvou hořčice a kečupu. Poté
Grilovaná kotleta se zeleninou a omáčkou tzatziki
Vepřové kotlety zlehka naklepeme, osolíme, opepříme
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Cibule oloupeme a nakrájíme na drobno. Osmažíme na rozpáleném oleji společně s nadrobno nakrájenou slaninou
Zelný eintopf s vepřovým masem
Na rozpáleném tuku osmažíme pokrájené cibule dosklovata, přidáme pokrájené maso na kostky a smažíme
Široké nudle s vepřovým masem
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit
Bramborový špíz s vepřovým masem
Brambory, rajčata nakrájíme na větší kostky nebo plátky, cibuli na kolečka a vše střídavě napícháme
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý. Ako vložku do polievky ale použijeme
Zapékané špagety s vepřovým masem
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmahneme, osolíme, opepříme, zaprášíme
Asijské nudle s vepřovými nudličkami
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky Jakmile je zelenina hotová, přidáme vepřové nudličky