Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě doměkka. Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu a přidáme gnocchi
Příprava masa: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
Cibuli, maso nakrájíme na kostičky, podusíme doměkka a následně přidáme játra. Vše dusíme asi hodinu
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Vepřovou plec očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety.
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
Kotlety podáváme přelité omáčkou, se šťouchanými bramborami
Příprava masa: Kotlety naklepeme z obou stran. Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.Pečeme asi
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme
Kotlety na okraji nařízneme (aby se nekroutily), vyklepeme Přidáme tolik vody, aby byly kotlety přikryté.
Tohle všechno smícháme dohromady, maso v téhle marinádě necháme naložené 2 dny. Potom smažíme na oleji
Mäso umyjeme a osušíme a zľahka vyklepeme. Okoreníme zľahka čínskym korením a pečieme pomaly na rozohriatom
Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, Hotovou zálivkou přelijeme kotletu na talíři.
Petrželku nasekáme najemno a smícháme s kefírem a zázvorem. Do plátků masa lehce vetřeme chilli koření
Maso zlehka naklepeme, případně u kosti a po okrajích nařízneme. Osolíme a opepříme po obou stranách
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená
Kotlety osolíme, opepříme z obou stran. Osmažíme cibuli, přidáme kotlety a opečeme z obou stran
Naklepané, osolené a opepřené kotlety zprudka opečeme Touto směsí pak přelijeme kotlety a podáváme s bramborem
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme dle chuti vejce, přidáme nastrouhaný sýr a postupně nanášíme na kotlety