Big Gun

Všechny suroviny kromě máty smíchejte ve džbánu. Přidejte mátové snítky a podávejte na drceném ledu.

Svatomartinská husa

Husu důkladně opláchněte, odstraňte přebytečné sádlo tuk.

Gratinovaný humr

Vše uvedeme do prudkého varu. Na závěr vše dochutíme limetkou.

Humr thermidor

Humrům vykroutíme hlavy, klepeta odlomíme, přelámeme Maso nakrájíme na plátky silné 2 cm.

Elyx Cup

Postup přípravy Krok 1 Mátu s okurkou rozdrtíme, vložíme do šejkru, přidáme vodku, limetu a sirup. Krok

Chilli humr

Vše důkladně restujeme do zkaramelizování. a vše důkladně rozmixujeme v jemnou pastu, kterou

Druhy polévek

Husa na švestkách

Husu opláchněte, odstraňte přebytečné sádlo a kůži Husu občas propíchejte vidličkou.

Svatomartinská husa

pekáče, ve kterém se bude husa péct. Husu štědře osolíme a okmínujeme.

Durum kebab

a potřete s ní maso nakrájené na několik větších kusů Buď je opřete jedním koncem o stěnu, nebo položte volnými

Pečená husa

Po třech hodinách pečení vyjměte husu i s pekáčem ven Jakmile se husa dopeče, vyjměte ji opět z trouby ven

Druhy rýže

Druhy lahví

do džbánů, případně rovnou do číší. V současné době známe mnoho druhů lahví, které jsou

Pomazánka ze sýra s modrou plísní a pomazánkovým máslem s příchutí šunky

Sýr nastrouháme, smícháme s pomazánkovým máslem s příchutí, jogurtem a tvarohem. Přidáme špetičku uzené

Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce

V pekáči na tuku (teď můžete přidat slaninu) zpěňte zeleninu cibuli a najemno nastrouhanou citronovou kůru

VIDEO: Mixovaný bylinkový olej z fenyklu a libečku pro každou příležitost

Připravte si na sporák kastrůlek, do kterého nalijte kvalitní olivový olej. Ideálně za pomoci teploměru

Vepřové kotlety s meruňkami, červeným zelím a sýrem s modrou plísní

minut pečení posypejte zelí a meruňky sýrem s modrou plísní

VIDEO Mixovaný bylinkový olej z fenyklu a libečku pro každou příležitost

Připravte si na sporák kastrůlek, do kterého nalijte kvalitní olivový olej.,Ideálně za pomoci teploměru

Košíčky plněné šunkou, sýrem s modrou plísní a karamelizovanou cibulí

Tip: Místo sýra s modrou plísní můžeme použít kozí

Tvarohový krém s lísko-oříškovým krémem a jahodami

lžíce smetana (ke šlehání) 1 lžíce lísko-oříškový krém

Nákyp z brambor a fenyklu & černá čočka na víně

Podlijte vínem, nechte krátce odpařit, zalijte vývarem

Křupavá husa na Štěpána

Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně rozkrojená na půl, maso tak zůstane šťavnaté.

Vánoční pečená husa

cibuli a pokrájíme ji na kolečka, z jablek odkrojíme vršky naplníme kdoulovým želé a přikryjeme odkrojenými vršky

Luxusní karamelové řezy

Tímto krémem bohatě potřete korpus a na závěr ozdobte