Pečené kuřecí čtvrtky s olivami a bílým vínem
Podlejeme vínem a pečeme v troubě předehřáté na 200 Opepříme, osolíme, přidáme majonézu a bílý vinný ocet
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Přidáme nastrouhané zelí, osolíme, podlijeme vínem Do mírně zchladlých brambor dáme mouku, solamyl, sůl
Lahůdková paštika z kuřecích jater pečená ve vodní lázni
Zatím v misce na hrubo rozdrtíme celý jalovec a celý můžete zvolit cokoliv jiného.
Kuřecí stehna v pikantní marinádě, pečená na cibulích, paprikách a další zelenině
Marinovaná kuřecí stehna posypeme solí a kmínem a vložíme
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
maso vložíme do pekáčku, posypeme hustě pokrájenou cibulí
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na kousky, špek na a ještě 20 minut povaříme na mírném ohni.
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
nakrouhám, zasypu solí. dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání pěkně
Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Omyjeme ovoce, bobule vína otrháme a z rozčtvrcených
Borůvkové želé s růžovým vínem a vanilkovou pěnou
Do rendlíku nalijte 100 ml vína přidejte badyán a cukr Borůvkové želé vyklopte a nakrájejte na kostky.
Zapečená česnečka se sýrem & vínem
podle potřeby ho dochuťte solí a pepřem. Během pečení občas lehce zatlačte chléb do vývaru,
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
bočního pohledu, přes stěnu odměrky) a jeho povrch se pěkně Po 14 dnech by měl být kvásek dost silný na to, aby
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
houbami, posypeme kmínem a zakryjeme vrstvou krájené cibule Osolíme, můžeme použít třeba trochu Harmonie chuti a zalijeme
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
naporcujeme na podkovy, které osolíme hrubou mořskou solí (můžeme ke konci pečení pekáček s kaprem vložit v troubě
Kmínový koláč plněný blaťáckým zlatem a cibulí
Cibule by měla změknout a zezlátnout. cibuli.
Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Houbová směs: Cibulku zpěním na oleji, přidám lisovaný Cibuli nasekám, orestuji na oleji do sklovita.
Kopr a jiné natě v soli
Kopr v soli vydrží až do nové sklizně. Do soli se dají nakládat i jiné zeleninové natě -např
Kuře na krájených rajčatech, čili papričkách a cibuli
Zalijeme směsí wochesteru, magi, vody, čili papriček a cukru a poklademe kroužky cibule.
Kachní prso na tymiánu s bramborovými šiškami plněnými medovým zelím
kachna se dá upravit dle vlastní chuti, já použil bílé víno Na pánvi osmahneme cibulku do sklovita, přidáme med
Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
V hrnci orestujeme cibuli do sklovata, přidáme protlak Přidáme obrané maso, zelenou petrželku, necháme projít
Anglická hovězí pečeně čili roastbeef
Díky tomu se maso nebude při pečení kroutit. 10–15 minut na medium-rare, 15–20 minut na medium, zcela
Zapečené těstoviny se špenátem pro děti
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. rozpálené pánvi s trochou oleje necháme zesklovatět cibulku