Brokolici rozmixujeme na jemno, sýr nastrouháme na jemno, přidáme vejce, sůl, pepř, psyllium, mouku (
Směsí plníme klobouky žampionů a posypeme strouhaným sýrem Sýr musí zezlátnout.
Opékáme na mírném plameni tak dlouho (krátce), dokud Přidáme rozdrobený sýr, promícháme a vmícháme uvařené
Brokolici zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem.
Ředkvičky, sýr a vejce nastrouháme, cibuli a pažitku Máslo utřeme se sýrem a hořčicí, přidáme všechny zbylé
Vše zalijeme studenou vodou, přidáme bujón, rozmícháme a mícháme do rozpuštění sýra.
Balkánský sýr a papriku nastrouháme na hrubém struhadle Pomazánku není třeba solit, balkánský sýr je dost slaný
Do mísy robota dáme vejce a šleháme do lehké pěny několik přidáme prosátou mouku, olej, sýr, vymačkanou cuketu
Všetky prísady na cesto vyšľaháme do hladkej hmoty, ktorú vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech
Sýr nakrájíme na hranolky. ten prsty roztáhneme, položíme na těsto hranolek sýru
Vložíme sýr nakrájený na slabé a malé čtverečky. Ochutíme dle své chuti (pozor na sůl, sýr je slaný)
vařit mléko, ale vypneme ho těsně před tím, než se začne Pokud chceme sýr s příchutí, přidáme i ostatní suroviny
Sýr nakrájejte na plátky. , pár kousků hrušky a sýru, pár plátků mrkve a posypte