Masové koule plněné sýrem v rajčatové omáčce
Maso, sůl, pepř, česnek, oregano, sušené bylinky a a celer nakrájejte nadrobno, vsypte je do hrnce, zalijte
Salát s červenou čekankou, grepem a balkánským sýrem
části grepu, poté grep postavte na výšku na prkénko a začněte odshora dolů v širších svislých pruzích okrajovat kůru
Tahdig – křupavá šafránová rýže a sýr labneh
Seberte pěnu z povrchu. Rýže by měla začít nabývat, ale uvnitř bude na skus
Smaženky s hráškem, kořením za’atar a sýrem feta
, sůl a pepř. Rozdrobte navrch sýr a opatrně zamíchejte.
Jarní frittata s chřestem, rukolou a kozím sýrem
přihoďte natrhanou rukolu (trochu si nechte stranou na závěr Na závěr posypte kousky kozího sýra a zbylou čerstvou
Vejce s lososem a kozím sýrem zapečené v chlebu
Předehřejte troubu na 180 stupňů a plech vyložte pečicím papírem. Ciabatty uprostřed nakrojte a vydlabejte
Čekankové puky s kozím sýrem, petrželkou a sezamem
puky potřete olivovým olejem, rozdrobte na ně kozí sýr
Studená okurková polévka s nivou a kozím sýrem
Zatím nesolte! Do základu přidejte nastrouhaný sýr s modrou plísní
Nakládáme sýry: Pražský šunkový nářez s křenem
Sýry znovu přiklopte. Střídavě vkládejte sýr naplněný křenovou směsí.
Dýňová frittata s klobásou, kapustou a sýrem feta
Po chvíli přihoďte nakrájenou kapustu a ještě pár minut opékejte.
Plněné zapečené brambory Hasselback se slaninou a sýrem
trouby a do několika zářezů vložte rozkrájené plátky sýra slaninou a vraťte je do trouby na asi 5 minut, až se sýr
Salát z pečených chilli paprik se sýrem feta
podélně rozpulte a narovnejte na pečicí plech, slupkou směrem Těsně před podáváním rozdrobte po povrchu salátu sýr
Salát s červenou řepou a zapečeným kozím sýrem
Jakmile začnou kostičky chytat barvu, promíchejte je Opečený sýr pak nandejte na jednotlivé porce salátu
Fusilli-Tortiglioni - Vrtule - se čtyřmi sýry - ai
míchání přidáváme na mírném ohni postupně nastrouhaný sýr zbytky sýrů co máme v lednici, a zamícháme.Uvařené
Omeleta s kozím sýrem, medvědím česnekem a kerblíkem
Kerblík nebo petržel zbavte tvrdších stonků a nasekejte Posypte omeletu sýrem a ještě 1 minutu ji opékejte.
Plněné papriky kozím sýrem s rajčatovou salsou
Papriky seshora seřízneme, zbavíme je jádřinců a naplníme směsí z kozího sýra.
Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Mezitím rajče zbavíme středu, nakrájíme, osolíme, opepříme každý plátek opečeného lilku přidáme nakrájený kozí sýr
Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím sýrem
dalších 4 minutách vsypte čočku, přidejte koření a zalijte Přidejte čtvrtinu sýra a zabalte jako palačinku.
Dobře naložený sýr s klobáskou a kysaným zelím
Začněte vrstvit do předem vysušené a vymyté sklenice nakrájenou bílou cibuli, poté berní roh, připravený sýr
Míchaná vejce s pečenými žampiony a kozím sýrem
Pečte 15 minut, pak na žampion naklaďte plátky sýra nepřilnavou pánev a na mírném ohni za stálého míchání opékejte
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
Až začne cibule zlátnout, přidejte nahrubo nasekaný Přidejte část vývaru a rozmixujte na hladké pyré.
Domácí pivní sýr podle Vladimíra Poštulky
Tvaroh rozmačkejte na kaši, zamíchejte do ní koření a zalijte Do sýra můžete přidat i bylinky, třeba tymián.
Zapečený sýr s bazalkovým pestem v křehkém těstíčku
Z odřezků vytvoříme plát, který omotáme kolem sýru. Zapečený sýr s bazalkovým pestem v křehkém těstíčku
Lehký rajčatovo-okurkový salát s cottage sýrem
Poté přidáme cottage sýr a vše osolíme podle chuti. Lehký rajčatovo-okurkový salát s cottage sýrem podáváme