Brambory oloupeme, nakrájíme je na kolečka, dáme na Brambory poklademe kuřecím masem, osolíme, opepříme
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Na brambory položíme maso zabalené do plátků anglické
Jak vyplavou na hladinu, tak je vytáhneme. Přidáme zelí, osolíme a přidáme špecle, které orestujeme
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. oloupané a omyté brambory, aby se nám zelí zahustilo
Uvnitř i vně potřeme solí. Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou.
bramboru, zaprášíme trochou mouky a provaříme. Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem V hrnci podusíme kyselé zelí, které jsme propláchli
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Maso naktrájíme na kostky a orestujeme na kouskách slaniny Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Příprava placek: Brambory oloupeme a nastrouháme na Upečené placky potřeme přepuštěným máslem.
Přidáme sádlo, brambory a pečeme dozlatova. Přidáme bobkový list a zelí.
Zelí rozebereme na listy a rozpůlíme. Podáváme s pečeným bramborem.
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu
Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci
Stehna naložíme do česneku a soli a necháme proležet Přidáme zelí, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20